目前大部分商用厨房使用，液化气，甲醇燃料，醇基燃料，或者是植物油燃料，目前植物油燃料还是很可以的，节能，环保，燃烧值高，无黑烟，不含酒精，明火点不燃，不会易燃易爆，餐饮嘛，注重的就是，在以前的话醇基燃料是确实可行的，因为其醇基燃料***大的优势在于价格便宜比较能被市场接受，但真正使用了醇基燃料的都会发现虽然单价便宜但确实不会达到一个节约效果，虽然单价便宜但真正的一个耗量又普遍较高，况且因为近两年各种危化品***的资讯比比皆是导致***现在对于危化品的管控越来越严格，甚至在很多地方已经开始禁止使用甲醇燃料了。植物油燃料是一种清洁环保的燃油，是不含任何醇类的物品的一款燃料.热值在11800+大卡以上，明火点不燃.不挥发.冬天零下50不凝固.和其他燃料比较.比甲醇耐烧3倍左右，比液化气节约百分之30以上。对于任何一款燃料产品，肯定都有自己的独特加工生产过程，若我们将这个生产步骤过程，称之为燃料配方的话，那么，新型植物油燃料也是有属于自己的配方地。只是，对于普通的创业者来说，学习和掌握了新型植物油燃料配方后，也无法通过自己的努力，加工生产。原因是：新型植物油燃料生产加工过程，需要大型机械设备投入，且现场，需要专业的技术人员，全程调控，其技术和科技含量较高，普通创业者一般都不具备那么雄厚的资金实力和团队技术实力。所以，有无新型植物油燃料配方？其实对创业者来说，根本不重要。真正重要的是需要找到源头的新型植物油燃料及灶具实体企业合作，即可开启创业之旅。选择正规植物油燃料生产厂家，找到品质稳定的植物油燃料和技术过硬的配套灶具，是入手这行的小白，必备的一个能力，否则就会走很多不必要的弯路。

植物油燃料常温常压下贮存运输和运用，植物油燃料灶具利用**的国内技术利用原子碰撞，旋风气流，强压输料火焰呈喷射状态，安装简便，只需将原来的灶头置换即可。
植物油燃料灶具用的植物油燃料平安牢靠，使用没有什么局限性。而且该燃料在常温常压下贮存、运输和运用 ，用不着需高压钢瓶，用一般的铁桶或塑料桶封口贮存就可以了，运用及其便利，如果不幸着火了，用水就可以轻松灭火，不会造成，也不会因走漏而造成中毒的事故发生。植物油燃料灶具的炉芯节能效果明显、火力集中且劲头很足，是有着比他炉头节省30%还能获得透明猛火效果新型燃料炉头。高温遇到明火可以迅速点燃的植物油燃料本身就有很越的性能，当在以植物油燃料路炉头相结合在一起的时候，其产品的燃烧热值不言而喻。而且该产品在使用之时，不会产生辣眼或刺鼻的异味，也不会有飞油贱油燃烧不充分等现象的发生。
植物油燃料油灶具是以植物油燃料油为主要燃料，广泛用于大中饮食店、大排挡、酒店、宾馆的植物油燃料油炉具。具有用料少，火力猛，火力远远高过液化气、煤炭猛火炉，而且无积碳，无油烟，无残液，环保节能等点，是广大饮食业主的选灶具。植物油燃料油灶具节能气化炉头选用铸钢材质，中间气化室选用高温耐热合材料，耐火砖材质有普通耐火材料和铸铁耐火材质成本高于铸铁汽化炉头。火力比普通炉头要猛，充分燃烧气化之后火焰表面温度过1100度以上，新乡市炬燃商贸植物油燃料油灶具配置的风机只需要180-280瓦风机即可。节能气化炉头是底部中间出油，流入气化反应室，气化反映室在高温作用下使燃料在反应室里充分气化，然后在经过下面的排气口排出已被气化的燃料，炉头是半炫火燃烧，燃烧更充分，而且安装方便，只需要直接把炉头放在炮口里，并与锅底保持6CM的距离。