但是还是有腐蚀的可能的，所以我们在放置的时候优先考虑那些对于金属机器有益的地方。在使用之后要立即清洗。首先清洗的自然是内部的桶了。桶中有不少面粉的残留物。这一块是必须要做清理的。不然的话，下次你做出来的烙馍可能吃起来就没有那么好的口感了。烙馍机也是要定期上机油的，因为内部零件之间是要进行磨合的，如果没有油作为润滑的话，就会有磨损。所以在使用一段时间之后，zui好是在部件之间加上一些润滑的油。在使用的过程中，不要拆开它的盖子。不然的话，机器有可能停止运转。这对于机器来说也是不小的。长时间这样做肯定是不好的。对于食堂和工厂等烙馍需求量比较大的地方来说，请厨师来做烙馍确实是一个可以选择，不过花费的时间太久了。

制作单饼看似简单，但是也是一项技术活。当然，这是指依靠传统手工方式制作单饼。但是，现在很多人在制作单饼的时候已经不会使用传统的方式来制作单饼了，因为实在是太耗费时间，而且要是自己技艺不精的话，往往耗费了大把的时间之后做出来的单饼还未必好吃。因此，现在很多人在制作单饼的时候会使用专门的单饼设备。又或者我们可以称之为是专业的单饼机。单饼设备在使用的时候非常的智能化，只要你将一定比例的材料放置到容器内，然后启动智能按钮，单饼设备内的材料就会自动的和面。当和面介绍之后，单饼设备会自动停止，这个时候你再按照相关的要求将和好的面分成自己想要的大小个头，放置在蒸单饼的屉子上，合上单饼设备之后顶多十几二十分钟香喷喷热呼呼的单饼就算是做好了。