餐饮业一直在进行不断地发展和完善，不管是东西方文化的交流，还是国际餐饮文化的改变，国内的餐饮市场一直是火爆的行业。对于我国这样一个人口大国来说，饮食永远是一个大问题，面对着每天庞大的饮食量，真的令人惊叹。不过好的是，伴随着社会的发展，出现了很多利于人们餐饮发展的机器，比如单饼机，每一款机器的出现，都对人们的生活起着一定的推动作用。在餐饮业的多年发展以来，单饼一直是很多人比较钟爱的。而人们制作单饼的方式也只是通过手工制作的，不管是和面还是醒面这些，采用的都是比较传统的方法，很多时候，会因为发酵除了问题，导致蒸出来的单饼存在一定的问题，这是对资源的很大浪费。单饼机的到来解决了餐饮业的很多问题，人们再也不用花费大量的时间来制作单饼了。

可是对于饭店酒店之类的场所就不一样了，因为饭店酒店之类的场所每天都需要大量的烙馍和花卷的面食，如果是靠着人力去制作烙馍和花卷似乎有点不可能。再说饭店酒店之类的场所都是比较的，对于烙馍的形状要求也是非常的严格。所以说我们人工基本上制作出来的烙馍都是不符合要求的，现在的饭店酒店之类的场所的烙馍等面食都是通过烙馍机制作出来的。所以说现在的烙馍机可以说为我们的生活带来了非常大的方便，解决了我们生活之中很多的问题。这也是要感谢现在的社会进步为我们带来的高科技，因为现在如果不是我们的生活水平提高了，我们现在恐怕制作烙馍还是用手工来制作呢。现在的烙馍机也是越来越受人们的欢迎了，因为烙馍机制作出来的烙馍不但好看而且味道也是 的。