保定厨师学校是河北省早办学的老牌厨校，是众多烹饪学校中 隶属于河北省劳动和社会保障厅、全省规模 的 专业正规的厨师技能培训学校，校园环境幽雅，学习气氛浓厚，是求学成材的理想园地。是我省大型烹饪人才重点培训基地、职业技能鉴定中心、厨师定点培训基地、高级厨师培训学校、数千家大型酒店以及高星级宾馆饭店定点委培单位。
     保定厨师技校师资力量雄厚，拥有一支技艺精湛、治学严谨、学识渊博的师资队伍，常年由高级技师以及特级大师主教。理论知识是由具有精湛的专业知识的教师主讲，学校聘请具有丰富实践经验的名厨、高级技师、高级考评委讲师投入到实践教学管理中。学校采用“知识+技能”、“技能+学历”一体化教育模式，重点培养学员专业的烹饪技能训练，同时进行的综合素质培训，为社会培养“双优型”新世纪烹饪人才。

    河北厨师学校，是我省烹饪厨师技能培训教育的 品牌。多年来，河北厨师学校始终以培养厨师精英为宗旨，以满足社会需要为导向，培养的烹饪技工人才数万人。河北保定厨师学校的教育培养方法与办学模式成为众多烹调厨师学校效仿的典范。近几年来，河北保定厨师学校始终不断超越自我，朝着组织结构科学化、学校管理现代化、教育领域多元化、发展目标国际化，被餐饮协会评定为“餐饮教育基地”、被各级行政部门授予“招生就业先进单位”、“职业培训示范学校”以及“收费得过单位”。
    学校拥有全新不锈钢炉灶100多台，建有 水准的切配、冷拼、热菜、西餐、雕刻、面塑、面点、调酒等各类实习大厅以及标本展示厅20多间。在教学上理论结合实际。着力于培养学生实际动手能力与酒店适应能力。独创的互动模拟餐厅，从根本上保证了教学质量，也开创了烹饪教育先河。
 

 大厨月薪7000元
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据记者了解，想成为一名普通厨师，只需参加半年的培训，便可踏入此行，但要成为顶梁柱似的厨师长则需要十年磨一剑。以2000平为左右的中档酒楼为例，目前厨师长的平均月薪达7000元，海鲜酒楼的厨师长 月薪达7万元，月薪1万的现象非常普遍。随着人们的生活质量的提高，餐饮业的竞争日益加剧，对厨师长的要求也越来越高，特别是组织管理能力和创新能力都有更严格的要求，不断求新求变成了各家饭店的生存法则。

流程化管理
    一些规模稍大的餐饮企业，为解决高级技术人才的匮乏问题，开始逐步引人标准化管理，打破以前完全靠“个人技术”。餐饮业业会有一套自己的工艺流程，就像服装厂的生产线一样，每个员工只是完成属于自己职责内的一小部分工作，而不需要依靠某个人拥有的技术。从采购、保管、加工、烹饪到取菜、传菜、上菜，完全标准化，每个人名司其职。流程化管理优势是使技术人才呈年轻化，人员易稳定，不易流失；但对个人而言，将失去培养成全才的机会，需要利用业余时间加强自身的学习，才能在餐饮领域继续有长足的发展。
 

 

    第二、厨师职业比较稳定，考上大学会有好的出路，但并不代表不上学就会一事无成。
   2009年在金融危机的影响下，大学生就业遇到了“寒冬”考验！春节前后，各大城市的餐饮行业还是一如既往的繁荣！这证明中国的餐饮行业正在步入高速发展的快车道！而据2008年权威机构的调查显示，2008年厨师职业的平均年薪在金融危机的影响下不但没有降，反而增加了2.53%，厨师职业中的一些高级技术人才一直是处于紧俏状态！厨师职业在21世纪的今天已经成为十大高薪职业之一！
    第三：国际权威机构调查显示，厨师已成为全球十大高薪职业之一，成为前景为广阔的高收入阶层，成为真正的人生金饭碗。

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