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2、学生毕业考试合格后，工作。
专业综合：热菜烹调技术、冷菜烹调技术、中式面点制作、冷拼雕刻与展台设计、中国地方风味经典菜肴制作、原料的选择与菜肴创新、装盘技术、名师大课、厨房管理、营养与卫生
通过理论教学和操作技能教学，使学员较系统的掌握中式烹调的理论知识。在操作技能上，熟练的运用混合刀法岐花刀，成行基本符合要求。能发制较的干或原料和整料脱骨；冷拼、雕刻达到高级中式调师的要求；在菜肴制作上，学会 480 余种菜肴的制作，能运用多种烹调技法熟练而准确的烹制 40-50 余种菜肴（本菜系占 1/2 、外菜占 1/2 ） , 且色、香、味、形、质营养符合要求。学会 40-60 余种面点制作技术。
就业去向：颁发中专毕业，学员无论从技能上还是服务行业上都能应用自如，并到中上等餐厅以及星级饭店工作、过蓝领生活。
这些工作为高就业率奠定了基础。保定虎振烹饪学校始终坚持培养适应社会需求的人才，并为此付诸努力。
“社会需要什么就教什么，技能教育就是就业教育”这是保定虎振烹饪学校的一直以来保持高就业率的“秘诀”，除此之外，保定虎振烹饪学校还为学生提供就业援助，为他们及时提供就业的 息，还在学校定期开展供需见面会，并且注重校企合作，定向培训，订单式培养，保证每一个学生可以顺利就业
创始于1988年的保定虎振烹饪学校秉承“汇集天下名菜，培养厨师精英”的办学理念，30多年的辉煌发展经历，打造出了知名的品牌厨师教育新力量，受到社会各界的肯定和赞扬。
办学层次有大专、技工；培训周期长短结合，随到随学，只要您想学习烹饪技术，到河北的这所虎振烹饪学校来。
，感恩是一种习惯，也是一种美德，学会感恩，懂得感恩才会让自己更，才会在人生的道路上不断向前，直到成功。相保定虎振烹饪学校的学子们将会永远保持这种感恩心态，在未来的厨师道路上越走越远，越走越辉煌。
保定虎振烹饪学校是由上级主管部门批准的一所正规专业厨师培训学校，是 大型专业烹饪人才定点培训基地，是 职业技能鉴定所承认的具备高等厨师培训资格的厨师培训学校，是和全国数千家星级宾馆、酒店合作定点委培的厨师学校。
企业宗旨：为企业提供有“力”的服务，精“准”的 虎振招生电话产品，专注 虎振招生电话生产销售。
企业愿景：助力于中国 虎振招生电话行业的发展，成为 虎振招生电话业的优选品牌。
经营理念：与客户共赢，与员工共享；生产高品质 虎振招生电话产品，提供优质服务。
改革开放至今，餐饮业一直作为中国增长迅速的行业之一，引领着国内消费市场。面对国内餐饮业良好的发展态势，餐饮业人才状况却发生了变化，空前的“人才荒”成为阻碍餐饮业发展的 问题。
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“每逢协会开会，饭店老总们凑在一起，都会为找不到合适的员工而抱怨，这已成为业界老总们的一块心病，高技能为才一将难求，这好理解，可就连普通的服务员都很难找到，目前餐饮业正在遭遇前所未有的“人才荒”已是业内心照不宣的事实”。餐饮业内人士对记者说。
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而据业内人士估算，由于历史原因和观念问题，目前餐饮业从业人员初中文化水平的比例高达40%，普遍素质不高成为该行业发展的一大瓶颈。
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