厨房植物油燃料进入厨房餐饮燃料市场已经有3年左右时间，一直备受广大用户的关注，人们对厨房植物油燃料的评价也是有好有坏，目前针对厨房植物油燃料，市面上的产品种类很多，但是大部分厨房植物油燃料存在燃烧不干净，有烟尘，耗量大等问题。众所周知，植物油燃料的成本本来就高，如果植物油燃料不能好好的控制耗量的话那谈不上节能了。所以现在要找到真正好用节能的植物油是非常关键的。那怎么样的植物油才能达到这样的要求了。
首先我们知道植物油燃料必须条件就是明火点不燃，闪点大于80.市面上的大部分的植物油燃料都能达到这个闪点。包括乙二醇燃料也能达到80以上的闪点，但是乙二醇燃料，是危害品。而且燃烧排放有害气体，达不到相关指标。所以就算乙二醇燃料能够达到明火点不燃的要求，但是也不能作为厨房燃料。虽然乙二醇的价格成本2000多一吨，价格优势非常大，但是单单危害品这一条就不符合厨房燃料这块。
而真正的植物油燃料不仅仅要闪点高，同时凝固点要低，因为植物油燃料项目的后期是全国性的，要适应全国各地的气温地域。并且在燃烧排放时不会产生有害气体，排放能够达标，不属于危化品和危害品，现目前的价格成本在5800左右一吨，在价格方面虽然普遍高于乙二醇或者传统厨房燃料，但是耗量方便却要比它们都要低，它每小时的综合用量在1.6公斤左右。所以能够很好的降低用户的成本费用。同时，它是一款没有任何味道和可靠的，明火点不燃的清洁燃料。在运输和储存方面也都是非常方便。
并且目前植物油燃料的市场也暂未饱和，还有许多空间可以入驻，如果想加入新能源行业的建议尽快入手，因为这种燃料一旦成熟了是非常难以进入的。考察建议去一些有实力的正规厂家，别去非正规厂家，因为一般非正规厂家只为牟利，他们只教燃料技术，或者出售产油设备为主，不提供植物油专用灶具。植物油必须需要专用灶具才可以达到燃烧完全，利用率达到大化。不然学了技术也是没有用，而且建议是一体式学习燃料技术和买配套灶具，不然后期在使用过程中出现任何问题，不容易区分是燃料的问题还是灶具的问题。这样售后责任不好划分。

新型植物油燃料可以用作餐饮燃料，供暖燃料洗浴中心，和家用供暖，民用烘干任何需要脱水处理的加热燃料，喷涂烤漆燃料等。总体说植物油燃料燃料应用领域广泛，价格合理公道，燃料清洁环保。是我推进的新能源改革的重要组成部分。和治理污染的方向。植物油燃料作为在我国市场多年的燃料，随着技术配方的不断革新，新型植物油燃料已经克服先期技术不足，改良燃烧黑烟，积碳等缺点，燃料热值，并成本，让植物油燃料在同传统优质环保能源天然气的竞争中也不落下风。
新型植物油燃料的优点：1、植物油燃料是一种环保生物燃料，在常温常压下是液体，不管是贮存运输还是运用，都不需要压力钢瓶存储，只用普通金属或塑料容器就可以存储，是一种理想的环保燃料。2、可再生，易于加工和提炼。热值高、能耗低；植物油燃料经过试点推行运用，其技术功能和性非常契合民用燃料的要求3、属于一种清洁能源，完全燃烧后为二氧化碳和水，对环境无污染。不容易挥发，热值充足：植物油燃料很好的处理了传统燃料热值的缺乏、用量大的问题，它处理了传统燃料的不稳定，容易挥发、使用不的问题。
与煤炭相比，新型植物油燃料具备热变换效率高、自然环境污染低等众多优点，开发设计和运用植物油燃料资源已经成为民用型、集中供暖、制造业的时尚潮流。因而，植物油燃料是能源产业结构调整中取代煤炭应用的关键能源。并且植物油燃料和各种化石能源比相比，植物油燃料对环境污染低，，低成本的优点，成为原煤取代的不二选择。植物油燃料的市场发展前途将更加宽阔，发展前途无量。