取种是提高芋头产量和品质的重要环节和必要条件，在开展取种的全过程中必须留意一些难题。在开展白芋種子挑选的全过程中，必须高度重视種子直徑的尺寸应当匀称，另外沒有病害和烂掉的状况。種子挑选进行以后的种植应当严禁出現重茬的状况，高度重视和其他的农作物开展轮种，另外在开展种植的全过程中高度重视种植的间距，在种植以后也要开展适度的浇灌。
在*壤中一定会出現一些野草，因而必须对野草开展妥善处理，可以用化肥开展喷撒，可是一定要操纵好剂量，防止对芋头的生长导致危害。锄草以后还必须开展覆亚膜，以便给芋头的生长出示适合的自然环境和溫度，应当对农用地膜四周开展夯实，防止那风农用地膜吹动而对溫度导致危害。在芋头栽种以后的10～15d，芋头会出現牙鞘，此刻必须对芋头开展引苗的解决。假如出苗率可以做到80%，必须立即补苗，该阶段是提高芋头产量的重要。芋头栽种完以后。

生畸形根。幼苗7～8叶时，趁土壤湿润深锄蹲苗，促进主根下伸和须根发展，并抑制叶部徒长。经10～20天肉质根明显膨大时，开始充分浇水，经常保持土壤湿润。土壤应该为深厚的砂质壤土3～4片真叶时每亩施硫铵2～3公斤，过磷酸钙3～4公斤，钾肥2～3公斤。定苗时结合浇水每亩追磷酸二铵10公斤，氯化钾3～4公斤，催苗茁壮而快速生长。在肉质根开始生长时，追施有机液肥或磷酸二铵，氯化钾等。春胡萝卜在播种后90～100天采收，秋胡萝卜则在严冬来临前采收贮藏。
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