保定虎振实际教学过程中，实习时老师先对用料、烹调方法、制作过程、重点难点、到成品特点等详细讲解，再亲自演示。学生人手一份实习过程中，老师跟踪指导；操作完毕，老师鉴定打分，指出优缺点。较后学生之间相互品尝比较，找出品的差距。通过样的实习、比较，学生才能迅速掌握技能。厨师培训 虎振学生学习菜品达数百道，实习材料鸡、鸭、鱼、肉、大虾、海参等食材全部免费发放，人手一灶，真材实料实习操作。 学生在学习技能的同时，还可以进入校学食品厂制作食品并参与经营，学会经营与管理，与市场接轨。于此同时，我校还定期高薪聘请一些国内、国ji知ming的烹饪大shi、星级酒店现任的一些厨师长和行政总厨，来我校学生现场演示一些酒店的流行菜、旺菜、招牌菜，使学生了解了酒店的实际情况和社会餐饮现状，又增加了学习的知识面。 除在校内实习之外，老师还亲自带队外出酒店承包厨房或实习培训，使学生对本行业有更深入的了解，这样学生毕业后走向工作岗位就能上岗。高级全科班学制两年。主要进修烹调原料想到初工、中式饭菜烹调工艺学、营养与食疗、鲁菜制作工四川菜制作工艺、淮扬菜制作工艺、粤菜制作事情工艺和高等宴席的设计与制作，食物雕刻进修瓜盅、龙舟及大型展台整雕和组合雕的安插艺术西餐烹调工艺、冷拼制作、西式面点工艺等各类食物制作，火锅川式鸳鸯、海鲜、涮羊肉、滋补火锅等底方子与制作要领，宴席设计怀菜品研发、口腹业根蒂根基常识、地方名吃与名菜赏识、烹调美学、烹调化学、包罗营养与卫生、现代菜具、神州烹调简史、徽标根蒂根基与应用、烹调专业英语、食堂学事与学、市场营销等常识。

初中生想学一技之长，或者高中生，中专生想学门技术，学厨师技术是不错的选择，首先得选择一家好的厨师学校去学习，现在中国厨师教育行业，也有不少家，有大的烹饪院校，有的厨师培训机构，对于初学者来说，如何进行选择一家靠谱的厨师学校。 选择一家好的厨师学校无非看重以下几点 01.学校的办学规模大小，品牌知名度，行业的口碑怎么样，社会认可度。 02.学校的教学环境，教学设施，进行实地参观考察了解。 03.学校的就业率怎么样，毕业后能拿到厨师职业技能和学历吗。 04.学校的师资力量，教学模式，教学质量怎么样。 选择一家好的厨师学校需要经过综合的考量，而不是单一选择谋一方面，比如谁家学费便宜，就学哪家的，在国内好的厨师学校，需要经过时间的考验。 保定虎振厨师技校符合上面所以的要求，值得选择的一个好学校！厨师培训

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