目前大部分商用厨房使用，液化气，甲醇燃料，醇基燃料，或者是植物油燃料，目前植物油燃料还是很可以的，节能，环保，燃烧值高，无黑烟，不含酒精，明火点不燃，不会易燃易爆，餐饮嘛，注重的就是，在以前的话醇基燃料是确实可行的，因为其醇基燃料***大的优势在于价格便宜比较能被市场接受，但真正使用了醇基燃料的都会发现虽然单价便宜但确实不会达到一个节约效果，虽然单价便宜但真正的一个耗量又普遍较高，况且因为近两年各种危化品***的资讯比比皆是导致***现在对于危化品的管控越来越严格，甚至在很多地方已经开始禁止使用甲醇燃料了。植物油燃料是一种清洁环保的燃油，是不含任何醇类的物品的一款燃料.热值在11800+大卡以上，明火点不燃.不挥发.冬天零下50不凝固.和其他燃料比较.比甲醇耐烧3倍左右，比液化气节约百分之30以上。对于任何一款燃料产品，肯定都有自己的独特加工生产过程，若我们将这个生产步骤过程，称之为燃料配方的话，那么，新型植物油燃料也是有属于自己的配方地。只是，对于普通的创业者来说，学习和掌握了新型植物油燃料配方后，也无法通过自己的努力，加工生产。原因是：新型植物油燃料生产加工过程，需要大型机械设备投入，且现场，需要专业的技术人员，全程调控，其技术和科技含量较高，普通创业者一般都不具备那么雄厚的资金实力和团队技术实力。所以，有无新型植物油燃料配方？其实对创业者来说，根本不重要。真正重要的是需要找到源头的新型植物油燃料及灶具实体企业合作，即可开启创业之旅。选择正规植物油燃料生产厂家，找到品质稳定的植物油燃料和技术过硬的配套灶具，是入手这行的小白，必备的一个能力，否则就会走很多不必要的弯路。

新型植物油燃料，价格从一千多一吨，到四千多一吨的都有，低价格的植物油燃料一般是用地沟油做出来的，颜色比较深，异味大，后期在用的时候，会造成灶具的堵塞，漏油，异味等。而品质高的植物油燃料呢，原材料一般是植物油中提取，添加其他辅料。颜色跟水一样，无色，无味，透明状，这种燃料在后期使用过程中，不会出现任何异味，冒黑烟，积碳，堵塞的问题。而且比较节能，看似单价会高一些，但是整体算下来还是性价比***高的。所以不只是植物油燃料，我们在购买任何产品都是这个道理，购买只是***步，后期使用方便，好用才是***根本的。相信大家看完这个，应该明白该购买什么价位及什么品质的植物油燃料了吧。目前有很多刚踏入植物油燃料项目的朋友们，自己在学习了植物油技术之后，面临了一个很大的问题，不会改装灶具，或者是改装之后的灶具不能正常使用！这一点小编一点也不稀奇，由于***现在环保政策的影响，新型植物油燃料正在陆陆续续替换原来餐饮业的甲醇燃料和液化气燃料等。所以行业内，涌现出很多教植物油燃料技术的公司，并大力宣传植物油燃料的用途广泛，可以用在餐饮业，工业，汽车，家用等等，吸引很多的创业者盲目去学个植物油燃料技术。其实，这并不是明智的选择，河南炬燃用十年的行业经验告诉大家，目前植物油燃料比较成熟的市场，是餐饮业，因为灶具比较成熟，其他的工业家用灶并不成熟，汽车更不敢恭维了，毕竟人命关天的大事儿。