目前大部分商用厨房使用，液化气，甲醇燃料，醇基燃料，或者是植物油燃料，目前植物油燃料还是很可以的，节能，环保，燃烧值高，无黑烟，不含酒精，明火点不燃，不会易燃易爆，餐饮嘛，注重的就是，在以前的话醇基燃料是确实可行的，因为其醇基燃料***大的优势在于价格便宜比较能被市场接受，但真正使用了醇基燃料的都会发现虽然单价便宜但确实不会达到一个节约效果，虽然单价便宜但真正的一个耗量又普遍较高，况且因为近两年各种危化品***的资讯比比皆是导致***现在对于危化品的管控越来越严格，甚至在很多地方已经开始禁止使用甲醇燃料了。植物油燃料是一种清洁环保的燃油，是不含任何醇类的物品的一款燃料.热值在11800+大卡以上，明火点不燃.不挥发.冬天零下50不凝固.和其他燃料比较.比甲醇耐烧3倍左右，比液化气节约百分之30以上。对于任何一款燃料产品，肯定都有自己的独特加工生产过程，若我们将这个生产步骤过程，称之为燃料配方的话，那么，新型植物油燃料也是有属于自己的配方地。只是，对于普通的创业者来说，学习和掌握了新型植物油燃料配方后，也无法通过自己的努力，加工生产。原因是：新型植物油燃料生产加工过程，需要大型机械设备投入，且现场，需要专业的技术人员，全程调控，其技术和科技含量较高，普通创业者一般都不具备那么雄厚的资金实力和团队技术实力。所以，有无新型植物油燃料配方？其实对创业者来说，根本不重要。真正重要的是需要找到源头的新型植物油燃料及灶具实体企业合作，即可开启创业之旅。选择正规植物油燃料生产厂家，找到品质稳定的植物油燃料和技术过硬的配套灶具，是入手这行的小白，必备的一个能力，否则就会走很多不必要的弯路。

植物油燃料在火焰的温度，燃料成本费用和燃料热值上早就出了生产制造行业的规范，植物油燃料充分符合餐饮店、厨房餐厅、冬季集中化供暖锅炉、工业化生产加热炉、车配推动力等诸多制造行业对能源发热量的需求，现阶段餐厅厨房和供暖、院校供暖、酒店餐厅餐饮业、加工厂加热炉，锻造生产等制造行业企业都会应用植物油燃料，植物油燃料具备高发热量和低耗。无醇燃料：无醇燃料的应用是新能源范畴的领技术，以不可推卸的责任感和使命感投身于新能源的技术开发，使用当中。无醇燃料是一种液体状的燃料，非危化品燃料，热量转换效率高，耐烧度高，燃烧排放只产生水和热，制作原材料中不含甲醇，不属危化品。直接用明火是无法将其点燃的，属非易燃，非易爆，无害对环境不会造成污染的绿色环保燃料。因无醇燃料不属于危化品，因而不受安监局的管控，不需要《危化品运营许可证》，有营业执照就可直接调配销售。甲醇、醇基燃料运输条件 (一)甲醇、醇基燃料运输车辆必须取得危化品运输资质。(二)驾驶员、押运员必须经过相关培训并取得危险化学品运输资格证。