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【18762195566】、【18762195566】。 河北省,张家口市 民国十七年（1928年），设察哈尔省，张家口为省会。张家口市是“张库大道”起源地，原察哈尔省省会，世界奥林匹克城市联盟成员，2022年冬奥会举办地之一，被誉为东方"达沃斯"。张家口是京津冀（环渤海）经济圈和冀晋蒙（外长城）经济圈的交汇点。宣统元年（1909年），中国人自行设计建造的条铁路——京张铁路在这里诞生。2015年7月31日，获得2022年冬奥会举办权，同年成立可再生能源示范区。，曾入选“2020年中国避暑名城榜”。张家口市崇礼区已建成云顶、太舞、万龙等七大滑雪场，成为中国滑雪运动聚集区，2020年成立崇礼冰雪旅游度假区，2021年国际奥委会命名“张家口崇礼奥林匹克公园”，同年成立京张体育文化旅游带。
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通过理论教学和操作技能教学，使学员较系统的掌握中式烹调的理论知识。在操作技能上，熟练的运用混合刀法岐花刀，成行基本符合要求。能发制较的干或原料和整料脱骨；冷拼、雕刻达到高级中式调师的要求；在菜肴制作上，学会 480 余种菜肴的制作，能运用多种烹调技法熟练而准确的烹制 40-50 余种菜肴（本菜系占 1/2 、外菜占 1/2 ） , 且色、香、味、形、质营养符合要求。学会 40-60 余种面点制作技术。
就业去向：颁发中专毕业，学员无论从技能上还是服务行业上都能应用自如，并到中上等餐厅以及星级饭店工作、过蓝领生活。
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根据经济学理论我们可以知道，一个 越发达第三产业所占比重则越大，与美国75.3%、日本68.1%、法国72.4%相比，我国第三产业服务业在国民经济中所占的比重不到40%。随着我国社会经济的不断发展，餐饮业作为第三产业服务业的一部分，将继续保持快速的发展态势。
企业的发展离不开人才，餐饮业的快速发展势必需要更多的厨师人才。中国烹饪协会指出，未来五年，中国的餐饮人才缺口总量将达到1000万，庞大的缺口数字显示出厨师行业的巨大潜力。
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