其实这类问题的出现好多都已经是不跟燃油相关了，问题主要是灶具的调试和选择上。甲醇大多数都是放在高于工作台面60公分以上，采用的很多是自流式，灶芯也大多数类似电加热灶芯，只是点火方式有些比较传统地端的就是引火，就是外界提供火种，稍好点的就是电子打火了，这个就是目前的主流方式。当然甲醇这个行业在5年前开始做市场的老板应该都尝到了甜头，近两三年刚入行的小白可能就感觉到很吃力。
本来甲醇单价较低，市场同行太多，恼火的就是95%以上的甲醇经营者是无证经营。生产证，危化品许可证，质检安检都要查，小作坊形式常见很多，本来就没有什么技术含量，所以会滋生出些卖配方的商家。
目前市面上炒的比较火的就是无醇燃料，这大概可以分为以下几类：1.以地沟油潲水油为原料提炼称为甲酯燃料热值11000左右2.以碳十二为原料调合称其为聚合油热值在7500左右3.以乙二醇为主要原材生产而成称为水性燃料热值5500左右（实际含醇）。这些产品在近两年逐渐开始占据部分甲醇液化气市场，的确从角度来说这些燃料的性是可靠的，但是各个厂家平台不同，产品的质量参差不齐。更不要相个配方都解决的市场，没有亲生经历自己操作就不要盲目，这不在是甲醇时代。
所以大家选择产品时，做谨慎考虑。目前所有的植物油燃料的燃烧都有小小的问题，我们有了好的燃料，就定要花心思去找些配套或者适用的植物油灶具，不要每次坏点就换点，这样我们投入的时间成本太高，客户体验是不好的。造成客户流失的主要原因就是使用不方便，故障率多，问题不断。餐饮燃料这个行业，主要的两点就是燃料和植物油灶具，所以我们选择燃料的同时，也要选择好的灶具燃烧设备，这才是在这个行业的立足根本。

现在大家都注重养生，都喜欢在家里煮饭，自己做饭不仅美味，并且干净卫生，还能提高自己的厨艺。做顿好吃的必须有个适合的灶具才行。可以说无醇燃料炉灶是种绿色环保，相比之前我们使用的燃气灶，具体好处在哪呢？下面我们起来了解下吧。
1、燃料：无醇燃料炉灶使用的是植物油燃料，它能够替代液化石油气，改善环境空气，减少环境污染，燃气灶的燃料液化气、液化石油气，这两个都属于点燃汽体。
2、成本费：无醇燃料炉灶的成本费用比燃气的炉灶要低；
3、灶头：无醇燃料炉灶的灶头点燃发热量比较高，热变换率高，耗费动能低；绿色低碳是我们直在追求的，无醇燃料炉灶在使用的过程汇总不会释放刺鼻烟尘，同时也不用担心燃气泄露的风险，相对性而言性能会更高些。
以上就是为大家整理了关于无醇燃料老比燃气好用在哪里，希望能够帮助到大家。
具体如何辨别已经教给大家，如何选择正规厂家。尽量避免只做加盟，教技术的这些厂家相大家也都清楚了吧。