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不要盲目性的选择一所学校，可以结合以下几点进行选择： 首先选学校应该去了解学校的背景（包括学校的文化，学校的实力，学校的口碑等等）。 其次，要去详细了解一下学校的师资力量，教学设备，学校管理。正所谓名师出高徒，这里的名师当然就是烹饪高手，传授经验比“教书”要更有受用。但巧妇难为无米之炊，学校的教学设备如果不足的话，就会影响教学质量，这就要看学校的实力了，学校有没有钱去购买大量炉灶供学生实际练习操作，这将大大影响学生的动手能力。河北廊坊厨师学校虎振河北廊坊厨师学校。如果有条件的话，就到学校进行一下实地考察，亲自到学校看看，老师是如何教学的，学生是如何学校的，学生和老师的精神面貌如何，学校的卫生状况，等等都可以通过考察看出来。
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学厨师到正规的厨师技校好还是在饭店跟着打杂慢慢的跟着师傅学好，一些想学厨师的学生和家长提到了这样的问题，其实这个问题不用回答，因为答案是肯定的，就是提问这个问题的人，也知道答案，至于这么问，无非是借别人的口给自己找一个台阶。正规的河北廊坊厨师学校，就是负责教学生学技术的，学生到了学校有专业的老师负责教技术，有专门的部门负责就业等等，都有专人负责，能够保障学生的学习质量，因为学校的性质决定了其本质，学校就是教学生技术的，这是学校的主要工作。而在饭店学习，要知道饭店的主要工作是为来就餐的客人进行服务，学生在饭店是服务人员，而且饭店经营是需要成本和需要赚取利润的，做任何事，都要考虑符合不符合饭店的利益，会不会影响来就餐的顾客，会不会影响回头客，从这几方面考虑就能明白了。其实这个道理很清楚，只要有一般的常识就能判断出来。
要知道烹饪行业并不是一个“纸上谈兵”的行业，这一行业特性就要求学烹饪必须要动手操作，才能够不断地积累实战经验，不至于使“理论”与“实践”脱节。 比如说开发新的菜肴，不仅要通过大量的实践，还要依据一定的理论知识。 虎振河北廊坊厨师学校拥有齐全的实训设备，采用“理论+实战”的教学模式，保证学生能够有足够的时间参与到实训中来，不断的提高实训技能。同时，学校为了加强对学生的技能训练，使之掌握较扎实的烹饪技能，不仅通过举办各种技能大赛来激励学生的兴趣，还建立烹饪兴趣小组，让学生们参与进来，加强自身的烹饪技能。学生在学校掌握了技术知识， 并不等于到头了，就是在参加工作后，还要继续学习，不断的增强自己的本领，才能成为行业的佼佼者。
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