梨苗一般在春、夏、秋季进行低位嫁接换种，春季在枝条萌芽前，夏、秋季要在枝梢老熟后，所选用的接穗枝条均要充分老熟木质化。由于被换种树的树龄和砧桩都比较大，所以接穗直径均要在0.5厘米至1厘 米、否则会影响成活。 先将被换种的砧桩在离地面20厘米至30厘米处锯掉，并用锋利的嫁接刀把砧桩头削平，在削平面从上往下削3厘米长的接口，深达木质部，视砧桩大小确定所接的树头数，直径在3厘米至5厘米的砧桩须嫁 接3个枝头，注意分布要均匀。所用接穗长5厘米，芽眼保留5个以上，把接穗下部对背从1厘米处斜削一刀，再在对背2.5厘米处削去表皮，深达木质部即可，然后把接穗扦插入砧桩，对准一边的形成层。扦 插后固定接穗，喷施新高脂膜防治病菌侵入，并右手用宽4厘米的嫁接农膜条自下而上逐圈缠绕，包好砧桩头，再包好接穗。 嫁接后先喷叫药剂加新高脂膜800倍液防止虫蚁咬穿农膜，并在每株砧桩树盘淋农家粪水10千克至15千克，以后结合松土除草每15天淋1次，同时一起配合使用新高脂膜800倍液提高药剂有效成分利用率。 嫁接后约10天在砧桩根基部会大量抽发野芽，应及时抹除。在接穗萌芽期、展叶期，各用杀虫、杀螨、防病药混合喷治2次至3次。每批枝梢长10厘米至15厘米时都要打顶，促进老熟后多分枝。

套袋时先撑开袋口，托起袋底并使两通气排水口打开，接着将幼果套入袋内，使袋口紧缚在着生果梗的枝上并收紧袋口，不让袋口呈喇叭状，避免病虫和雨水，药液进入袋内，后用订书机或回形针或细致柔软铁丝扎紧袋口，并使果实悬空于袋内。套袋时用力不能过大，避免损害果梗。袋套好后用手往上托一下袋底中部，让全袋膨胀起来。套袋时期应根据种类而定。套袋应在梨树苗谢花后20-45天内完成。早熟梨在谢花后20天(疏果后)套袋使两底角的出水气孔打开，幼果悬空，不与袋壁贴附。套袋次序为先上后下，先内后外，一个果园或一棵树不能套一半留一半，应全园或全树都套完。