保护眼睛花青素是目前为止能够从食物中提取的保护眼部的物质，因石榴含有花青素，所以多吃石榴能够保护眼睛。但其含有机盐高，所以吃完后一定要及时刷牙，不然会腐蚀牙齿的珐琅质。[]植物文化编辑历史溯源石榴原产波斯今伊朗一带，公元前二世纪时传入中国。“何年安石国，万里贡榴花。 迢递河源边，因依汉使搓。”据晋·张华《博物志》载“汉张骞出使西域，得涂林安石国榴种以归，故名安石榴。”[]人杰地灵的临潼骊山，不仅为中华民族留下了极其丰富珍贵的秦唐文化遗迹，而且培育了多彩多姿的中国石榴文化之花。 　　中国石榴文化的产生发展与成熟，凝聚着“采国外名花，结国内硕果”的意蕴，显示着历代陕西人对美好吉祥事物的热爱与向往，激励着临潼人民对现代文化生活的渴望与追求。中国正宗的石榴在临潼，临潼是中国石榴文化的发源地。 当年周恩来总理陪同外宾访问参观秦始皇兵马俑时，见山上因汞含量超标而什么都不长时，问为什么不种石榴，于是石榴大盛，毛主席纪念堂前的棵石榴即为陕西父老从临潼移植。公元前年张骞出使西域，来到了安石国。其时，安石国正值大旱，赤地千里，庄稼枯黄，连御花园中的石榴树也奄奄一息。 　　于是，张骞便把汉朝兴修水利的经验告诉他们，救活了一批庄稼，也救活了这棵石榴树。那一年石榴花开的特别红，果儿结得特别大。张骞回国的时候，安石国王送给他许多金银珠宝，他都没要，只收下了一些石榴种子，作为纪念品带了回来。

　石榴，原产伊朗，阿富汗等地。在伊拉克出土距今多年地皇冠上，有精美的石榴图案，足见其栽培史源远流长。汉代，石榴经丝绸之路引入中国，先植于上林苑，骊山温泉一带西晋时，石榴赋大兴·潘岳《安石榴赋》“ 榴者，天下之奇树，九州之名果。”南北朝时，出现石榴诗，石榴裙。自古石榴为吉祥物，它象征“多子多福”。唐代，流行结婚赠石榴的礼仪，并开始有“石榴仙子”的神话传说。宋代，流行“石榴生殖崇拜”，开始盛行石榴对联，谜语。 　　金元时，流行"石榴曲"。院栽石榴，盆栽石榴开始普及。宋代人还用石榴果裂开时内部的种子数量，来占卜预知科考上榜的人数，久而久之，“榴实登科”一词流传开来，寓意金榜题名。明清时，因中秋正是石榴上市季节，于是又有了“ 八月十五月儿圆，石榴月饼拜神仙”的民俗。多年来，石榴不断南下东进，在各地扎根，开花，结果。现代石榴文化越趋发达，临潼有了“石榴城”的雅号。[]传统民俗石榴书画，石榴肚兜，石榴饼模，石榴篆刻，石榴剪纸，石榴发绣，

待长至壮实树形后再适当少留花、果。以后留果也不宜过多，过多，营养分散不易长大，严重时影响来年生长。石榴树的养殖方法：摘果深秋后气温明显下降，绿叶变黄开始凋落，果挂枝头。休眠时将果摘掉，迟春节后摘除，以减少果枝营养消耗，以利开春早抽枝长叶。石榴树的养殖方法：施肥石榴虽耐贫瘠但喜肥，应配以疏松透气肥沃沙质壤土栽植。生长期间勤施薄肥，以磷、钾为主，氮肥不可多施，避免枝叶徒长影响开花坐果。另外，在深秋叶未落完前施足一次浓肥，可促来年萌发抽枝、迅速粗壮。石榴树的养殖方法：控水石榴对水的要求不甚严格，能耐短时间干旱，只要盆土渗水性好，水大些影响不大。唯水大易使枝叶徒长，初坐果易落，果熟后果皮易开裂，影响观赏价值。故对挂果植株要适当控水。石榴树的养殖方法：防风石榴坐果忌大风，尤其是大风加大雨淋沥，伤害很大，轻者部分掉落，重者丧失殆尽。所以在坐果期需要加以防范，确保坐果安然无恙。石榴树的养殖方法：修剪(1)盆栽石榴的修剪春季短截徒长枝，修剪弱枝，变形枝及内腔过密枝。生长季节，其根部萌枝极多，为了不影响开花和结果，生长季节应注意根部萌萦，生长旺季适当摘除老叶，抑制营养生长，促进花芽形成。株形过密时应疏枝抹芽，调整密度，使内部通风透光。观花石榴.生长期摘心2-3次利于延长花期，使开花茂盛，不需疏花。观果石榴在花期应疏去筒状花。(2)幻石榴盆景的修剪石榴在结果母枝上抽新梢开花结果，所以不能短截或摘心当年生新梢。生长季节剪除生长过密的枝条和萌桑枝。经过绑扎后的盆景树冠不再扩大了，就要将多余部分的余梢剪掉。休眠期对枝片内的重益枝、交叉枝、无力的枝和过密的枝进行疏剪或短截，使枝片疏密适度，上下不重叠。石榴树的养殖方法注意事项1.春季早春芽萌动前换盆，石榴对土壤要求不严，除不喜猫重土坡外，均能适应。盆土可使用肥沃、疏松、排水好的土壤。石榴一般2-3年换盆1次。换盆前进行适当的修剪。芽萌动前浇1次水，萌动后应在阳光下培养，适当浇水。生长旺盛时适当施肥，开花时应布置于有光照的地方观赏。石榴一年可发2-3次新梢，可开2-3次花，每次开花后应适当摘心，有利于新花芽的形成。如是结果石榴应疏去筒状花(不结果花)，留钟状花.重瓣花石榴多不结果，不必疏花。2.夏季石榴耐高温烈日，应布里在有光照的阳台上观赏，保持充足的光照，因气温炎热时水分蒸发量大，应及时浇水。夏季给石榴浇水时，不能向叶面和四周喷水，应保持干燥的环境，否则容易造成石榴授粉不良，挂果稀少。3.秋季结果石榴的果实累累，红艳诱人，可将其布皿于半阴或光线明亮处，使盆土偏千.不结果盆栽和盆景石榴应在阳光下培养，待气温渐凉后保持盆土偏千，让其休眠。4.冬季休眠。石榴休眠后较耐寒，不结果石榴盆栽和盆景应注意防止根部受冻，可放食于0℃左右的封闭阳台内越冬，保持盆土的干而不燥。结果石榴应注意保持一定的温度和适当的光照，可将观赏期延长。