人们吃什么，喝什么，或者怎么吃怎么喝以及能够达到什么样的效果都属于餐饮文化的范畴，它贯穿于人类的整个发展历程。随着社会的进步和经济的发展加速，餐饮文化也更加注重品味的多样化和服务的至上化。 保定虎振技校的师资力量雄厚，拥有一支 "技能型、知识型、专家型"相结合、优势互补的以高级烹调师、高级技师为骨干的专业教师队伍，授课老师均具有丰富的行业实践经验和教育教学经验，教学质量始终如一，为学生毕业后顺利走上工作岗位提供了强大的师资保障。 保定虎振厨师技校课程设置：烹饪中高级班、热炒班、火锅班、麻辣烫班、中韩泡菜班、凉菜班、秘制熏卤酱熟食班、烤鸡、烤鸭班、食品雕刻班、巧厨娘班、特色烧烤班等。

为什么各地的饭店都选择到虎振厨师技校来招聘厨师，首先学校教学规模宏大，师资力量雄厚，拥有一支学识渊博、治学严谨的师资队伍，常年由高级技师及特级大师主教，由具有精湛的专业知识教师主讲理论知识，聘请了具有丰富实践经验的名厨大师、 高级考评委讲师投入到教学管理中。 虎振厨师技校在三十年来的教学运作中，认真吸取国内外职业教育的先进经验，深化教学改革，使学校在全国职业教育中独树一帜，形成了自己的办学风格和办学特色，培养了大批深受全国各地欢迎的烹饪人才。