自动化程度高，两相、三相电源均可。可适合不同地区人们的口味，生产出圆形仿手工烙馍，同时还可生产水烙馍、春卷皮、鸭饼、煎饼、炒饼等多种面饼（生产该产品可用小麦、大米、高粱、玉米等多种粮食为原料，有五香、麻辣、水果等几十种口味），同时保持了传统面食的口感，具有原味丰富，酥脆松软，香味浓郁，存放时间长，食用方便等优点。烙馍机企业的产品开发不是根据用户的需要进行的，而是从自己的技术力量出发的。这就导致另一种奇怪的现象，有些质量很好，技术含量高的烙馍机无人问津。另外还有的烙馍机企业一种产品贯穿整个，成也“萧何”败也“萧何”。有的烙馍机企业则盲目多元化，力量分散，无法集中资源发展自己的优势项目。其实产品做不好。