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【0527-88266222】、【0527-88266222】。 河北省,邢台市 邢台拥有3500余年建城史，距今五万至十万年前就有人类栖息繁衍，是华北历史上座城市，有“五朝古都、十朝雄郡”之称，历经三千多年行政建制未曾中断、城址未曾迁移。邢台古城是黄河以北地区建城早的“古城”，被誉为“燕赵城”。悠久的历史涌现出郭守敬、魏征、李牧、宋璟、刘秉忠等先贤，走出了郭威、柴荣、孟知祥、孟昶等帝王，千古一帝秦始皇东巡途中驾崩于邢台沙丘。 邢台也是唐朝皇室祖籍地（唐祖陵） ，发生过尧舜禅让、胡服骑射、巨鹿之战、黄巾起义等影响中国历史进程的事件，有破釜沉舟、鹿死谁手、民脂民膏、腹背受敌等近百条成语、典故源自邢台。
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厨师,与旧社会相比,已经发生了翻天覆地的变化.今天的厨师中,已经融入到社会各个阶层,而他们的劳动意义, 也越来越被人们所理解、认识. 当今的饮食业越来越朝着规模化、专业化方向发展,并随着外国餐饮企业的进入,使餐饮市场的竞争日益加剧,面对国内餐饮业良好的发展态势,餐饮业人才状况却发生了变化,空前的"人才荒"成为阻碍餐饮业发展的 问题,厨师人才紧缺,社会需求大,就业前景广阔,已成为人们眼中的热门、高薪行业.所以说:"厨师——热门行业,厨师——高薪职业,厨师——永不失业."这足以说明厨师在当今社会的地位和作用.
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两年制大厨精英专业
注重对学生烹饪技能和综合素质的培养，以培养厨师长、行政总厨、餐饮职业经理人为目标，学生毕业后能够独立开店经营，也可以到星级宾馆、大型餐饮从事烹调和厨房管理工作。
一年制烹饪全能专业
以技能教学为主，强化学生动手能力，以打造烹饪专业人才和主厨为目标。学生毕业后能够独立从事星级宾馆、特色酒楼、大型连锁餐饮店的烹调和厨房管理工作。
保定虎振厨师培训学校开设的两年制大厨精英专业理论内容:
《餐饮管理》《烹饪工艺学》《烹饪工艺美学》《烹饪营养与卫生》
《中、西点专业知识》《烹饪英语》《烹饪概论》《烹饪原料学》
保定虎振厨师培训学校开设的两年制大厨精英专业实践课程:
遵循模块教学、阶段考核的教学方针,系统讲叙各种刀工、刀法、勺工技术;
传授八大菜系的经典名菜、宫廷菜、药膳、食疗养生菜品;
讲述市场流行菜肴、风味特色菜肴、大型等艺术雕刻、泡沫雕、琼脂雕、瓜雕、人物雕等雕刻技术;
系统讲述各种精美的艺术拼盘、果盘、卤水凉菜烧烤技术;
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