【乐农】持续拓展产品矩阵,现有
什邡紫薯粉、
罗江羽衣甘蓝粉、
遂宁羽衣甘蓝粉、
乐山紫薯丁、
泸州羽衣甘蓝粉等,满足不同场景需求。
脱水紫薯粉(辊筒工艺)添加比例_
乐农食品(德阳市分公司),固定电话:
【13153813799】,移动电话:
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王经理,冠县万善乡南王段村。 四川省,德阳市 唐武德三年(620年),始析雒县、绵竹县部分地区置德阳县,为建制之始。德阳市毗邻四川省会成都,是四川培育壮大的七大区域中心城市之一,是成渝地区双城经济圈和成都都市圈的重要节点城市,位于丝绸之路经济带和长江经济带的交汇处、叠合点。德阳市交通发达,距青白江亚洲的铁路集装箱中心站24千米;德阳因“三线建设”布局现代大工业而建市,是中国重大技术装备制造业基地。德阳市为第二批应急产业示范基地,曾被列入“黑臭水体比例低于80%的城市名单”,并被纳入巴蜀文化旅游走廊的规划范围。2020年4月27日,国务院同意在德阳市设立跨境电子商务综合试验区。2022年,确认为卫生城市。境内有三星堆古蜀文明遗址、庞统祠、德阳文庙、黄继光纪念馆等景点。
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紫薯粉
乐农食品(德阳市分公司)
紫薯粉的详细介绍
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如焙烤面食中添加5%左右,可改善产品的品质,在某些食品中添加紫薯粉可增加粘度等。另一方面,紫薯粉可作为冲调薯泥、紫薯脆片等各种风味和各种营养强化食品的原料。用紫薯粉可加工出许多方便食品,它的可加工特性优于鲜紫薯原料,可制成各种形状,可添加各种调味料和营养成分,制成各种休闲食品。紫薯粉在面包中添加量 可达6%,添加量为2%~3%时,由于甘铃薯吸收水分的能力强,可以保持面包的新鲜度。 工艺流程 筛选鲜薯→连续送料→流水洗净→蒸汽去皮→切片→烫漂→预煮→蒸煮→去除杂质→脱水→粉碎→过筛→烘干→包装 操作要点 (一)蒸煮温度不能太高,控制在92℃左右, 不超过102℃,防止破坏营养成分。 (二)要求游离淀粉少、还原糖量低。国外规定游离淀粉含量 不超过2%,还



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