液体制冷剂在表冷器中吸收被冷却的物体热量之后，汽化成高温低压的蒸汽、广东江门被压缩机吸入、广东江门压缩成高压高温的蒸汽后排入冷凝器、广东江门在冷凝器中向冷却介质（水或空气）放热，冷凝为高压液体、广东江门经节流阀节流为低压低温的制冷剂、广东江门本地再次进入表冷器吸热汽化，达到循环制冷的目的。这样，制冷剂在系统中经过蒸发、广东江门压缩、广东江门冷凝、广东江门节流四个基本过程完成一个制冷循环。广东江门表冷器主要部件有压缩机、广东江门冷凝器、广东江门表冷器、广东江门膨胀阀（或毛细管、广东江门过冷却控制阀）、广东江门四通阀、广东江门复式阀、广东江门单向阀、广东江门电磁阀、广东江门压力开关、广东江门熔塞、广东江门输出压力调节阀、广东江门压力控制器、广东江门贮液罐、广东江门热交换器、广东江门集热器、广东江门过滤器、广东江门干燥器、广东江门自动开闭器、广东江门截止阀、广东江门注液塞以及其它部件组成。

1．广东江门表冷器按蒸发方式分：自然蒸发：即溶液在低于沸点温度下蒸发，如海水晒盐，这种情况下，因溶剂仅在溶液表面汽化，溶剂汽化速率低。沸腾蒸发：将溶液加热至沸点，使之在沸腾状态下蒸发。工业上的蒸发操作基本上皆是此类。2．按加热方式分：直接热源加热它是将燃料与空气混合，使其燃烧产生的高温火焰和烟气经喷嘴直接喷入被蒸发的溶液中来加热溶液、广东江门当地使溶剂汽化的蒸发过程。间接热源加热 容器间壁传给被蒸发的溶液。即在间壁式换热器中进行的传热过程。3．按操作压力分：可分为常压、广东江门当地加压和减压（真空）蒸发操作。很显然，对于热敏性物料，如抗生素溶液、广东江门当地果汁等应在减压下进行。而高粘度物料就应采用加压高温热源加热（如导热油、广东江门当地熔盐等）进行蒸发4．按效数分：可分为单效与多效蒸发。若蒸发产生的二次蒸汽直接冷凝不再利用，称为单效蒸发。若将二次蒸汽作为下一效加热蒸汽，并将多个蒸发器串联，此蒸发过程即为多效蒸发。

广东江门中央循环管式表冷器这种表冷器又称作标准式表冷器。它的加热室由垂直管束组成，中间有一根直径很大的中央循环管，其余管径较小的加热管称为沸腾管。由于中央循环管较大，其单位体积溶液占有的传热面，比沸腾管内单位溶液所占有的要小，即中央循环管和其它加热管内溶液受热程度不同，从而沸腾管内的汽液混合物的密度要比中央循环管中溶液的密度小，加之上升蒸汽的向上的抽吸作用，会使表冷器中的溶液形成由中央循环管下降、广东江门由沸腾管上升的循环流动。这种循环，主要是由溶液的密度差引起，故称为自然循环。这种作用有利于表冷器内的传热效果的提高。为了使溶液有良好的循环，中央循环管的截面积一般为其它加热管总截面积的40～100％；加热管高度一般为1～2m；加热管直径在25～75mm之间。这种表冷器由于结构紧凑、广东江门制造方便、广东江门传热较好及操作可靠等优点，应用十分广泛。但是由于结构上的限制，循环速度不大。加上溶液在加热室中不断循环，使其浓度始终接近完成液的浓度，因而溶液的沸点高，有效温度差就减小。这是循环式表冷器的共同缺点。此外，设备的清洗和维修也不够方便，所以这种表冷器难以完全满足生产的要求。