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万年红烤鸭饼机教你猪肉蔬菜卷饼材料:葱油饼(2张)、猪绞肉(100克)、卷心菜(100克)、姜(2片)、葱(1根)。调料:料酒(三分之一汤匙)、海天铁强化金标生抽(二分之一汤匙)、鸡粉(四分之一汤匙)、白糖(二分之一汤匙)、清水(2汤匙)。
腌料:油(2汤匙)、盐(1汤匙)、鸡粉(三分之一汤匙)、香油(二分之一汤匙)(1)猪绞肉置于碗内,加入腌料,顺一个方向打至起胶,腌制15分钟。(2)卷心菜洗净,切成细条;姜切末,葱切成葱花。(3)烧开半锅水,加入1汤匙盐,放人卷心菜焯至变软,捞起过冷水沥干。(4)烧热2汤匙油,炒香姜末,倒入猪绞肉炒散成肉末。(5)倒入卷心菜翻炒均匀,加入四分之一汤匙盐、三分之一汤匙鸡粉和二分之一汤匙香油调味。(6)将葱油饼铺于碟中,在三分之一处放入馅料。然后卷成饼状压紧,盛入剩余的馅料,即可上桌。购买吃烤鸭饼的人会越来越多,市场需求会越来越大,烤鸭饼机器作为现代化市场力推的新兴食品机械,在其市场经济的发展中有着极为重要的作用。



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