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【13562087101】、【13562087101】。 吉林省,通化市 6000多年前，通化市就有人类长期稳定居住。清光绪三年（1877年）设治，定名通化。伪满洲国建立伪通化省。民国三十年（1941年），正式建市。通化市是高句丽文化、萨满文化的发源地，高句丽王城、王陵及贵族墓葬是东北地区一处独立申报成功的世界文化遗产；地处东北亚经济圈中心地带，鸭绿江国际经济合作带的核心区。通化具有光荣的革命传统。抗日战争时期，民族英雄杨靖宇领导抗联路军在这里浴血奋战。解放战争时期，这里是“四保临江”战役的主战场。境内有高句丽王城等景点。
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操作程序 原料：选择三种果肉颜色的吉林通化紫薯丁：紫色果肉、橙色果肉、黄色果肉 （二）工艺流程 将3种原料吉林通化紫薯丁清洗→去皮→切丝片丁→护色→干燥→粉碎（测水分）→包装 ①清洗：一定清洗干净，关系到产品的终质量。 ②去皮：用竹刀将甘薯的外皮去净，尤其是紫薯丁表皮凹陷部分。 ③切片或丝：将去皮后的紫薯丁用蔬菜切片机切成一定规格的薯片或薯丁。 ④护色：用食盐配制成0.5％的溶液，将切好的紫薯丁薯片或薯丁泡在其中数分钟。 ⑤干燥：用烘干设备干燥，以保证产品的卫生，并注意温度，一般在45~50℃之间，干燥时间可根据薯片、丝的大小确定，使终水分在6％以下。 ⑥粉碎、包装：将干燥后的吉林通化紫薯丁，用锤片式粉碎机粉碎，使紫薯丁的细度在80目左右。
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吉林通化紫薯丁豆沙饼 将吉林通化紫薯丁去皮上锅蒸熟将熟紫薯丁入保鲜袋用面杖擀碎 提前将面饧发好备用 取部分面将紫泥加糖后与其充分揉匀 揪也大小合适的剂子压成面饼，准备豆沙馅 跟包包子似的，将豆沙馅包入其中 反过来压平，并擀成一厘米厚的薄饼 入预热的饼铛加热三到五分钟即可 紫薯丁吐司三明治食材准备好 熟紫薯丁两小个，剥掉外皮 将紫薯丁用汤勺压成泥； 放一片吐司，抹上一层紫薯丁泥 再盖上一层吐司 重复步骤5，再上面加一些肉松 盖有第3片吐司，对角切开，涂上蕃茄酱就OK了。
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