广东珠海甲酸在浓硫酸的催化作用下分解为CO和H2O： 由于广东珠海甲酸的结构特殊，它的一个氢原子和羧基直接相连。也可看做是一个羟基甲醛。因此广东珠海甲酸同时具有酸和醛和性质。广东珠海甲酸具有与大多数其他羧酸相同的性质，尽管在通常情况下华 尔网甲酸不会生成酰氯或者酸酐。广东珠海甲酸脱水分解为一氧化碳和水。广东珠海甲酸具有和醛类似的还原性。它能起银镜反应，把银氨络离子中的银离子还原成金属银，而自己被氧化成二氧化碳和水：

广东珠海甲酸是基本有机化工原料之一，广泛用于农药、皮革、染料、医药和橡胶等工业。广东珠海甲酸可直接用于织物加工、鞣革、纺织品印染和青饲料的贮存，也可用作金属表面处理剂、橡胶助剂和工业 溶剂。既然广东珠海甲酸有着这么广泛的应用，就需要专业的工业制法，才能供给这些行业的应用。 广东珠海甲酸甲酯水解法工艺过程为：(1)甲醇与CO羰基化合成广东珠海甲酸甲酯；(2)广东珠海甲酸甲酯水解生成广东珠海甲酸和甲醇，甲醇循环使用。依工艺的不同特点，该法又可分为Kemira-Leonard工艺、 Bethlechem Stell工艺、BASF工艺和USSR工艺。这四种水解工艺各有所长，以Kemira-Leonard工艺投资更省，工艺过程更为经济合理。

广东珠海甲酸操作处置： 密闭操作，加强通风。操作人员必须经过专门培训，严格遵守操作规程。建议操作人员佩戴自吸过滤式防毒面具（罩），穿橡胶耐酸碱服，戴橡胶耐酸碱手套。远离火种、热源，工作场所严禁吸烟 。使用防爆型的通风系统和设备。防止蒸气泄漏到工作场所空气中。避免与氧化剂、碱类、活性金属粉末接触。搬运时要轻装轻卸，防止包装及容器损坏。配备相应品种和数量的消防器材及泄漏应急处理 设备。倒空的容器可能残留有害物。