通风柜是将大豆制成豆腐和豆浆的机械设备。通风柜由分离式磨浆机、浆桶、渣桶和蒸汽包组成。通风柜可以同时生产豆浆、豆腐和各种豆腐。 通风柜简单来说就是做豆腐的设备。随着时代的发展，它在我们的日常生活中相当普遍。如果我们想让它充分发挥它的优势，那么我们需要定期维护设备。一、小通风柜的保养要勤，磨损的部位要及时更换，使通风柜保持正常状态。通风柜的工作面在使用过程中会逐渐磨损。如果小通风柜的效果发生了很大的变化，应该更换。 二、停机时关闭电源，使用前后保持整个设备清洁。 三、设备正常使用时，应在3-5天内将锅炉内的水全部排空，然后再注水，这样才能保持锅炉水的良好程度。 四、当电源电压低于定额电压的15个点时，设备容易对附件造成损坏。 五、冬季使用通风柜设备后，及时排空锅炉内的水，避免锅炉冻结开裂。 通风柜壳盒:整体采用1.2mm冷轧钢板经切割、冲压、折弯、气保焊制成。表面经过脱脂、酸洗、磷化等防锈工艺处理，再经过环氧树脂喷塑工艺处理。它具有耐酸碱、耐腐蚀、耐冲击、韧性强的特点。钢材表面光滑，不允许有明显的焊疤、鼓泡、凹陷、压痕、划痕或擦伤。

通风柜的主要功能是排气功能。在化学实验室，实验操作过程中会产生各种有害气体、气味、水分和易燃、易爆、腐蚀性物质。为了保护使用者的anquan，防止实验中的污染物扩散到实验室，在污染源附近应使用通风柜。过去使用的通风柜量少，只用于特别有害危险气体和大量热量的实验。通风柜只负责测试台的辅助功能。 使用通风柜的主要目的是排出实验中产生的有害气体，保护实验人员的，也就是说anquan性高，操作性优越，这就要求通风柜具备以下功能: (1)释放功能:它要有一个通过吸油烟机外的气体来吸收油烟机内产生的有害气体，然后稀释排放到室外的机构。 (2)防回流功能:具有排气扇产生的气流不会使有害气体从通风器内部回流到室内的功能。为了保证这一功能的实现，通风器和换气扇由单根管道连接，但不能由单根管道连接。它们只能在同一楼层的同一房间内并联，应尽可能安装在管道末端(或楼层上部)。 (3)隔离功能:具有用不向前滑动的玻璃窗将通风器内外隔开的功能。 (4)补充功能:排出有害气体时，需从呼吸机外吸入空气或更换装置。 (5)风速控制功能:为了防止有害气体从通风设备中排出，需要一定的吸入速度。 (6)耐热性和耐酸碱腐蚀性:有些通风柜装置需要配备电炉，有些实验产生大量的酸、碱等有毒有害气体，具有很强的腐蚀性。通风机的地板、背板、侧板和风口bixu具有防腐功能。