复合碳源，是用于构成微生物细胞和代谢产物中碳素来源的营养物质。生物质碳源随着污水脱氮要求的提高，新兴起专业生产碳源的企业，他们通过生物工程原理，对一些糖类、山东枣庄农产品废料等进行发酵，生产无害的生物制品，主要组分是小分子有机酸、山东枣庄醇类、山东枣庄本地糖类。其较单一的化学品更容易被微生物利用，其使用成本比单一化学品便宜，具备极高的性价比。生物转化挥发酸VFA 来源于污泥水解的上清液，由于水解所产生的 VFA 拥有很高的反硝化速率，碳源可以直接由污水厂内部提供，在污泥减容的同时还减少了碳源运输方面的问题，所以它是目前比较有优势的碳源。广泛应用于:污水处理、山东枣庄纺织行业、山东枣庄冶金行业、山东枣庄同城建筑行业、山东枣庄本地包装行业、山东枣庄本地印染行业、山东枣庄同城石化行业、山东枣庄医药行业等等。

废水处理所用复合碳源通常被认为是含碳元素并容易被微生物利用，促进微生物生长的营养物质。比如:单糖、山东枣庄同城多糖类，油脂类，有机酸类、山东枣庄酯类及小分子醇类。微生物降解有机物的过程中，其中关键酶、山东枣庄当地中间产物的差异，作用的微生物菌不一样，也就是说不同的碳源降解的生物途径存在差异。在碳源被微生物分解过程中，即细胞合成维持细胞的生命活动、山东枣庄同城生长代谢的能量就是碳源提供的，碳源可认为是细胞生命活动所需的能量供给者，微生物菌胶团形成的框架。碳源在污水厂的应用: 碳源在污水处理厂的使用主要分为提供微生物合成菌体繁殖的主要营养、山东枣庄附近反硝化的电子供体、山东枣庄同城生物除磷协助聚磷菌释放。也可以说碳源就是污水厂维持微生物生长较主要的原料之一。污水常用碳源类型，应用中外补碳源通常分为三大种类: 1.糖原:葡萄糖、山东枣庄同城蔗糖、山东枣庄同城果糖等。 2.醇类:甲醇、山东枣庄同城乙醇、山东枣庄附近丙醇、山东枣庄附近丁醇等。 3.酸类:乙酸、山东枣庄附近乙酸钠、山东枣庄本地甲酸钠、山东枣庄乙酸钾、山东枣庄柠檬酸等。