消泡剂通过多种机制有效地控制和不需要的泡沫。这些机制主要包括：降低表面张力。消泡剂添加到泡沫体系中，能够显著降低体系的表面张力，从而导致泡沫破裂。这是因为消泡剂通常在水中的溶解度较小，所以它们集中在气液界面，使得表面张力在局部降低，而周围的表面张力几乎没有变化。这种张力差异导致泡沫破裂。破坏膜弹性。消泡剂会向气液界面扩散，干扰具有稳泡作用的表面活性剂的正常功能，从而减弱泡沫膜的弹性，导致气泡破灭。促进液膜排液。消泡剂能加速泡沫液膜中液体的排泄，导致液膜变薄直至破裂。泡沫排液的速率可以反映其稳定性，因此加速泡沫排液的物质也有消泡效果。添加疏水固体颗粒。在气泡表面添加疏水固体颗粒，如某些油脂类物质，可以吸引表面活性剂的疏水端，使其产生亲水性并进入水相，从而破坏泡沫稳定性。

消泡剂能降低水、山东聊城本地溶液、山东聊城附近悬浮液等的表面张力，防止泡沫形成，或使原有泡沫减少或消灭的一种添加剂。消泡剂按照不同的分类标准可以有很多种方法，如按形式分可分为固体颗粒型、山东聊城乳液型、山东聊城附近分散体型、山东聊城同城油型和膏型五大类；按消泡剂在不同工业生产中的应用可以分为纺织工业消泡剂、山东聊城当地造纸工业消泡剂、山东聊城同城涂料工业消泡剂、山东聊城附近食品工业消泡剂和石油工业消泡剂等；按消泡剂的化学结构和组成可以分为矿物油类、山东聊城醇类、山东聊城同城脂肪酸及脂肪酸酯类、山东聊城当地酰胺类、山东聊城磷酸酯类、山东聊城当地有机硅类、山东聊城同城聚醚类、山东聊城当地聚醚改性聚硅氧烷类消泡剂。消泡剂可用于含水体系的泡沫。具有如下优点：消泡速度快，分散性能优异，特别是在稀释后不易破乳漂油，抑泡时间长，效率高，用量低，而且，无腐蚀，无不良副作用。由于在水中极易分散，能与液体产品很好的相溶，不易破乳漂油。