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【18923659300】、【18926043348】,以下是ISO22000认证_【知识产权认证/GB29490】齐全的详细页面。 江西省,抚州市 抚州市是长江中游城市群、海峡西岸经济区、鄱阳湖生态经济区以及原中央苏区等重要城市之一,历史上涌现了一大批名儒巨公,如北宋政治家、思想家王安石;大散文家曾巩;词坛巨擘晏殊、晏几道;人称“百世大儒”的哲学家、思想家陆九渊;明代戏剧家、文学家汤显祖等。抚州自西汉始建县,三国孙吴置临川郡,至隋改郡扩州易名抚州,已有2200多年建置史。
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iso22000标准发布后,很多企业认为标准中的前提方案就是原有的gmp。但实际上,前提方案与gmp之间有很多不同;另外,在以往的咨询工作中也感觉ssop文件存在一些不足,笔者认为,操作性前提方案的建立应在参照原有ssop文件的基础上进行调整和完善。
gmp与前提方案的区别在没有一套完整的食品管理体系出现之前,gmp的作用类似于食品管理体系手册的作用,涉及内容比较广。

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食品危害的识别和分析一般由食品加工企业HACCP体系负责小组 来完成,也可以聘请技术专家来指导完
成。同时,HACCP体系负责小组应对历史上发生过的一些食品事件加以关注,尤其是流行病 的发生,以充
分考虑新出现的食品危害。比如,对来自欧洲的牛肉,前几年可能不会考虑疯牛病带来的危害,而现在则应将
其作为显 著危害来对待。
在危害识别、分析过程中,HACCP体系负责小组应组织人员以 自由讨论方式进行,集思广益,广开言路,
尽可能发现潜在危害,防止遗漏显著危害

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