全自动牛筋面机生产的牛筋面冬季热炒或者下在汤中。一种小吃机器压制而成，表面有细泡，口感有筋度，所以得名—-牛筋面。用辣椒油，或芝麻酱，香油，牛肉酱等调味品拌制而成的面食。在生产过程中，需要经常给下面的轴承添加食用油润滑（上面的轴承可三个月加一次黄油）。经常检查皮带松紧程度，如过松时需调整。如停机时间过长，需把筒卸下，清洗并涂上少量的黄油一备下次再用。牛筋面是近几年兴起的一种面食，其面凉爽开胃,柔软筋道，也因此而得名“牛筋面”。现在人们对牛筋面的吃法也越来越多，由原始的凉拌到现在的爆炒，褒汤等，真是各式各样。牛筋面机的 特点是：面条成熟，面条细腻、光滑、均匀、粗细一致，冷食热食均可。该机还具有体积小、成本低、重量轻、结构合理、维修方便、操作简单、质量可靠等优点。

牛筋面机生产的牛筋面膨化后的面料在经过 层模具的时候，均匀的挤到隔热圈的位置（注：此处会终影响牛筋面口感）， 由牛筋面模具挤出牛筋面。注：影响牛筋面口感的因素很多，市面上出售的牛筋面机品牌多、型号多，就连价格也是众说纷纭，贵的和便宜的甚至能相差几万元，这让首次接触牛筋面机的顾客都非常难选择，但是方锐牛筋面机长想提醒购买者的是，牛筋面机属于钢铁制作的，钢铁的市场价格是固定，所以好的牛筋面机的价格也是随着钢铁的价格有所浮动的，当然牛筋面机的价格和牛筋面机的生产工艺也是有关联的，因此，想要购买牛筋面机的顾客不防去了解以下现在钢材市场上优质钢铁的价格，再加上人工和生产工艺的大概费用，就能得到一台优质牛筋面机的格。