菠菜含有叶绿素。可以做很多的美食 菠菜面，菠菜饼，菠菜炒蛋，菠菜凉拌，菠菜汁 喜欢用蔬菜粉来做美食，自然的颜色，看着好看吃着放心。其中福建宁德菠菜粉是我特别喜欢的一种。福建宁德菠菜粉效果好极了，一鼓作气用它们分别做了饼干和鸡蛋卷。食材都是自制的，用它们做的这些美食吃起来那叫一个放心啊。 菠菜粉密封起来可以存放很久的，做蛋糕、面包，豆沙包时用起来很方便。 菠菜粉豆沙包做法，每周做两次面包，不同款式、不同颜色、不同口味、新出炉的面包就是口感不同，先将鸡蛋、食用油、白糖、盐加入面包机中。 高筋面粉、菠菜粉，将高筋面粉、菠菜粉混均匀。面包机中加入面粉、酵母。启动面包机发酵面团档，逐渐加入温水面包机和面中。面团发酵完毕。

福建宁德菠菜粉，胡萝卜素是菠菜中重要的营养成分，据说每一百克菠菜中含有胡萝卜素的数量高达1.2克，这种物质进入人体以后，可以转化成维生素a它能提高上皮细胞，也能保护人类的视网膜，平时经常吃菠菜能吸收丰富的胡萝卜素可以减少多种传染疾性和眼科发生。菠菜中还含有一种类似于的降糖成分，它能降低也能维持稳定，平时那些患有高和的人群可以适量多吃一些菠菜，能让病情维持稳定，也能让人们的处于正常状态。另外菠菜中还含有多种量元素，这些物质能加快人体代谢，可以减少中风和硬化等心发生。平时适量吃一些菠菜，能起到明显作用，因为菠菜中含有丰富的量元素铁，这种物质可以促进血红，提高人体造血功能，而如果出现，就会导致畸形或者让在腹现缺氧。