比传统的更、更环保，3不锈钢材质耐腐蚀、耐高温，4双螺旋洗面机让洗面过程更快更均匀，从不同方向对面浆进行搅拌冲洗，让洗面机内的摩擦力更强劲，让水对面团的冲击更大，这样就能面粉的利用率，让面团洗的更快更干净。洗面机作为被越来越多人青睐的食品机械，购买的人也逐步增加，同样洗面机也是目前许多面食加工机械的必备配套设备之一，所以它的性能关乎到许多商家的利益，那很多人购买了洗面机之后，却不懂的该如何操作，万年红公司来为大家讲解一下大型洗面机的操作方法。1.加水到双螺旋中间凸出点一样高度， 次使用时，要少放一些水，水平面不到双螺旋突出点，缺3mm，这样给后期操作留下空间。2.水加注后，投入10-40袋面。
每袋25公斤装，开启螺旋向前5－8转，停下来启动后转，向后5－8转，这样各运转5次，3.面已搅拌均匀，向电机方向运转，形成面团翻动，看到面团外表光滑，停车5分钟左右，让面团自行回到另一头，面团回位后，加注 次水，加入水量距面筋机上口100mm，4.开启双螺旋向一头运行5－6转，停下来向反方向运转，这样运转4－5次，5.停机放出 次淀粉浆，注意 次不能运转时间太长，时间太长就会把面筋洗飞，这样4－5次放浆，6. 一次也是把面筋推向电机方向，放干净淀粉浆停机，打开放面筋机手轮，打开排放口，让双螺旋向出口运转，7.该机在正常使用时，注意事项：头几次为了取得操作经验与方法，时间会慢一些，在和面搅拌时观察面和水比例情况。

全不锈钢洗面机2015年升级，从十几年前的碳钢洗面筋机----面斗全不锈钢，机架碳钢---再到2015年的全不锈钢洗面筋机，已经经历了三个大的阶段。2016年又做了局部优化和调，那么新的全不锈钢洗面机都有哪些方面的更新升级呢？控制柜采用板材更防水，排筋口采用专用橡胶密封头进口水封不漏水。
排浆口由蝶阀升级半球阀，耐腐蚀性更强，8MM个厚度钢板，主轴在和面中更平稳夯实；304不锈钢整机材质，耐用卫生；双绞龙双螺旋双电机设计，动力更强劲，和面更匀称，效率更高；2001年双螺旋洗面筋机获得实用新型 ，14年的市场验证，成熟产品，您不是只小白鼠式的不成熟产品的实验者，老客户回头率和转介绍率超高；洗面筋机作为小麦淀粉成套设备的 道和面洗面工序，万年红已经有了20年日产百吨以上的小麦淀粉设备生产线生产工艺和成功客户安装案例，对于每天只加工几个小时几十包面粉的设备之一不锈钢洗面机。其设备功能和效率完全不用担心。随着不锈钢洗面筋机自动化程度的升高，其生产效率也在逐步的，优良的设备的生产效率可以高出普通的机器一倍多。2019年全新升级又上市了.