将介质倒入花罐中，把介质整平；再将花罐的盖子套在花罐底部。注意：用喷水壶将培养介质浇透水直到罐底渗出水后。（为确保介质充份吸收水份，约过5-8分钟后在重复浇水一次）。播种时，种子需放置介质表面与介质表面充分接触。如遇种植颗粒较大的种子时需将种子尖头朝下，直至种子完全插入介质即可。
    种子发芽后，把花罐放在阳光下，适当减少浇水。但不能让介质干燥，保持湿润。注意：幼苗期，植株要充分接收阳光，防止小苗徒长。待苗长到3-8厘米高后，进行移栽。一般来说，每个花罐保留1-2株健状的小苗。 注意：移苗七天后要施肥，后每20天一次。移栽的小苗可以另外在种植哦！

  南瓜的主要成分是蛋白质、碳水化合物、粗纤维、胡萝卜素、维生素、量元素，其中并无有毒成分，南瓜里面的营养成分在没有充分做熟的前提下也是的，所以，南瓜没煮熟也能吃，只是味道会要大打折扣。煮熟后的南瓜植物细胞都已经被杀死了，很容易受到细菌的侵袭，所以，需要密封后放在冰箱冷藏层保存，如果是气候寒冷的冬季，则要用保鲜膜封口后放在干燥、通风处保存。 建议 如果温度高，或者保存不当，南瓜出现了异味、变质情况，就要立即扔掉，以免食用后伤害身体。
关于南瓜的营养和药用价值，李时珍在《本草纲目》中有详细记载。而清代起学敏在《本草纲目拾遗》中则提醒人们：“南瓜滋补元气，不能以贱而忽之”。南瓜营养成份而独特，居一切植物之冠。