办学理念——专心，专注，专业-品格，品质，品牌
    学校坚持以“专心，专注，专业-品格，品质，品牌”的办学理念，遵循“誉立校，专业兴校，和谐赢校”的办学宗旨，培养了数以千计的餐饮人才，为河北省餐饮事业的发展做出了特俗贡献。学校经过不断地努力使所有毕业生全部实现了招生，培训，就业一体化目标，多次被劳动部门评为先进学校。我们始终贯彻落实对学员的全程服务精神，从学子走进校园的那一刻起，到学员就业，创业，直到走上西点行业正轨后，只要提出问题，我们都会在 时间为解决问题做出可行性指导方案，努力园学子的西点梦。我们在不断的教学过程中增加创意元素，演绎饮食经典，要求对学子创新思维进行专业的。针对学子的不同目标和不同定位，我们分别设置：家庭厨艺方向，开店创业方向，就业工作方向，学历技能方向四大专业方向， 程度的满足学子们的需求。我们专门定期邀请中国烘焙行业 前辈莅临指导，同时也带领学子参加烘焙行业的一些展览会，开阔学子的视野，陶冶学子们的饮食文化情操。

专业面点班课程设置：学期一个月。
    主要学习各种面点主食，小吃，酒店用的各种面食等。如各种特色包子、饺子、馅饼、火烧。特色面条、珍珠圆子、回头饼，京东肉饼等80多种面点小吃的制作。学员毕业后主要在各大酒店、宾馆、政府食堂等单位从事面点师工作。也可以自己开办各类小吃店，饺子馆，面馆，以及各类主食厨房等。自己创业当老板。