乙二醇本就属于一种醇为物质，主要用途可分为生活和工业两个方面： 生活：乙二醇可通过聚酯合成涤纶和树脂，用来制作吸湿剂、湿润剂、和 ，作为溶剂和脱水剂等；工业：乙二醇合成的树脂和涤纶纤维等，可以用来作为药瓶和水瓶的原料，还可以合成工业防冻剂与载冷剂等。虽然说乙二醇具有可燃性，但需要专业的雾化和点火装置才能燃烧，燃烧时不仅还要消耗能源，同时释放出来的热量也不高，甚至都赶不上热值更低的甲醇，根本就不宜作为一种厨房燃料使用。所以，我们结论是：台湾植物油灶具油配方和乙二醇一点关系都没有。

随着无醇台湾植物油灶具越来越受到市场的青睐，中小型餐饮用户更愿意使用这种、节能、环保的新型燃料。同时，今年也是洗牌和改造厨房燃料的重要一年。液化气、醇基燃料等危险燃料逐渐被用户抛弃，无醇台湾植物油灶具厂家顺势抓住机遇。短短两年时间，植物油迅速在激烈的厨房燃料市场站稳脚跟。 无醇台湾植物油灶具制造商之所以能够稳步取胜，逐步缩小厨房燃料行业液化气和甲醇燃料的差距，与无醇台湾植物油灶具的产品优势密切相关。无醇台湾植物油灶具是一种高热值、高闪点、高密度的油品，通过酯化或酯化交换，利用动植物的油脂和脂肪形成，俗称明火点不燃的燃料。 脂肪酸甲酯和白油属于烷基油。脂肪酸甲酯是一种高闪点、高热值、低密度的油，是利用动植物油脂和脂肪通过酯化或酯交换形成的。白油是从石油中提炼液体烃的混合物，主要是饱和环烷烃和链烷烃的混合物。原油是经常压制、减压、分馏、溶剂提取和脱蜡，加氢精制而成。虽然脂肪酸甲酯是由生物质制成的，但化学结构已经发生了很大的变化。脂肪酸甲酯和白油一样是烷基化合物，不是真正的植物油。