不得不承认植物油燃料是清洁的燃料，燃烧环保没有任何污染排放，但同是也是危化品，要想合法很难办到相关。而且遇明火易燃，所以很多地方都开始禁止甲醇燃料的使用了，在各地对危化品管控很严格，基本就是一个不能做的状态。
现在来说，比较流行植物油燃料，无醇燃料，这类燃料闪点高，明火点不燃，非常，也不需要危化证，但是由于明火点不燃，所以普通灶具也就不能使用了，需要更高端的雾化或者加热系统，这个对于新手来说会比较复杂就不介绍了。总之不管用什么燃料，一定要合理合法，给餐馆节省钱，这才能生存下来。
生物醇油和醇基燃料有什么区别生物醇油是以醇基燃料为基础新开发的一种环保生物燃料，在常温常压下储存、运输、使用，无需高压钢瓶存储，只用普通金属或塑料容器存储。传统的醇基燃料热值低，耗量大，浪费多，没有显著的经济效益;其次醇基燃料稳定性差，易挥发。生物醇油它不仅很好的解决了醇基燃料热值的不足、用量大的历史问题;而且，它解决了醇基燃料不稳定，易挥发、不的问题。加入2‰即可提高醇基燃料1/3左右的热值。产品通过我国质检部门，并通过试点使用，其技术性能和指标符合民用燃料的要求，是一种理想的绿色环保燃料。
在我国问题日益严峻，空气质量逐渐恶化的形势下。我国针对国内相关情况，开始制定一系列举措，如禁煤令，燃煤锅炉改造，重污染企业“停工”整顿等举措，遏制的进一步恶化，其中针对新能源产业发展的扶持政策，为我国污染源头治理，以及能源转型提供了极大的便利。

植物油燃料常温常压下贮存运输和运用，植物油燃料灶具利用**的国内技术利用原子碰撞，旋风气流，强压输料火焰呈喷射状态，安装简便，只需将原来的灶头置换即可。
植物油燃料灶具用的植物油燃料平安牢靠，使用没有什么局限性。而且该燃料在常温常压下贮存、运输和运用 ，用不着需高压钢瓶，用一般的铁桶或塑料桶封口贮存就可以了，运用及其便利，如果不幸着火了，用水就可以轻松灭火，不会造成，也不会因走漏而造成中毒的事故发生。植物油燃料灶具的炉芯节能效果明显、火力集中且劲头很足，是有着比他炉头节省30%还能获得透明猛火效果新型燃料炉头。高温遇到明火可以迅速点燃的植物油燃料本身就有很越的性能，当在以植物油燃料路炉头相结合在一起的时候，其产品的燃烧热值不言而喻。而且该产品在使用之时，不会产生辣眼或刺鼻的异味，也不会有飞油贱油燃烧不充分等现象的发生。
植物油燃料油灶具是以植物油燃料油为主要燃料，广泛用于大中饮食店、大排挡、酒店、宾馆的植物油燃料油炉具。具有用料少，火力猛，火力远远高过液化气、煤炭猛火炉，而且无积碳，无油烟，无残液，环保节能等点，是广大饮食业主的选灶具。植物油燃料油灶具节能气化炉头选用铸钢材质，中间气化室选用高温耐热合材料，耐火砖材质有普通耐火材料和铸铁耐火材质成本高于铸铁汽化炉头。火力比普通炉头要猛，充分燃烧气化之后火焰表面温度过1100度以上，新乡市炬燃商贸植物油燃料油灶具配置的风机只需要180-280瓦风机即可。节能气化炉头是底部中间出油，流入气化反应室，气化反映室在高温作用下使燃料在反应室里充分气化，然后在经过下面的排气口排出已被气化的燃料，炉头是半炫火燃烧，燃烧更充分，而且安装方便，只需要直接把炉头放在炮口里，并与锅底保持6CM的距离。