| 产品参数 | |
|---|---|
| 产品价格 | 3800/个 |
| 发货期限 | 不限 |
| 供货总量 | 1000 |
| 运费说明 | 自理 |
| 培训方式 | 全日制脱产线下学习 |
| 学期 | 20天、40天、2个月、6个月、1年、3年 |
| 学费 | 电询,学期不一样,教学内容不一样,学费不一样 |
| 开课日期 | 随到随学 |
| 招生对象 | 满14周岁-60周岁的男女均可报名学习 |
| 就业岗位 | 从事餐饮行业或自主创业 |
| 范围 | 【虎振烹饪】技校招生简章服务网络覆盖吉林省、长春市、吉林市、四平市、辽源市、通化市、延边市 东丰县、东辽区等区域。 |
全日制大专(辽源市分公司)深信,只有“以人为本,以德兴厂,创新务实,诚信经商”才能让我们的企业立于不败之地,也才会给消费者带去真正的福利,并且真正打开【保定虎振学校】市场,赢得新老客户的口碑,并且在一定程度上创造出更多性能优越的【保定虎振学校】产品,让消费者可以拥有更多的选择。
我们也始终坚持微笑服务,以顾客利益为主,服务到位,让每一位来到我公司的朋友都能感受到温馨的氛围。
此外,我们还注重多实践、多交流、互帮互助的原则,以积j i饱满的姿态迎接每一个挑战,争取能够早日将此产业发扬至全球,打响【保定虎振学校】国际知名度。



对厨师缺乏公平与尊重
有的老板,只希望厨师加班,却不愿付加班费,有的老板习惯于压榨厨师,认为你就是我雇来的,你就得无条件地服从我,甚至要求厨师牺牲私人生活,放更多心思和时间在厨房上。
这对于很多厨师,尤其是青年厨师是不公平的,但又迫于生计压力,敢怒不敢言。厨师侃言:“老板一叫立马到位,屁大点事不敢得罪!一年到头不离岗位,劳动法规统统作废!”而且当厨师在超常规的加班中,很容易犯错误,一旦炒砸了一二个菜,有的老板不问青红皂白,辟头盖脸把厨师臭骂一通,有时骂的很难听,连厨师的老娘都带上了,诸如“你TM的会不会炒菜,不会炒菜,给老子滚蛋!”



多用半成品 降低人力成本
我们的店面积大概有400多平方米,厨房里共有厨师5名,从理论上说这种人员构成还是非常合理的。作为一名厨掌柜,我们除了要关注出品质量外,还要特别关注人力成本的控制。因此在我们厨房里,半成品食材、半成品调料无所不在。比如“炒米粉”,我们都是提前将米粉泡好,开餐前给米粉提前入味,客人点菜的时候直接炒制即可,无需再调味。再比如说后面我给大家介绍的“香煎藕饼”这道菜,藕饼都是提前蒸好并塑形的,我们要做的就是接单后把藕饼煎至两面金黄即可。
合伙开店 两人 三人为上限
厨师转型做老板,多会选择跟他人合伙开店。但是我个人认为,合伙开店的人数不能太多,两人合伙效果 ,合伙人尽量不要超过3人。因为人多意见就多,分歧也多,反而不利于酒店的长期发展。选定合伙人之后,责权分明很关键。比如我们店,我主要负责后厨的所有工作,而我的合伙人则负责前厅的所有工作。我们两个人各管各的一摊,工作中可以有交集,但是管理不能有交叉。


社会的日新月异,市场人才标尺在不不断更新。现今的社会人才新标尺只以成败论英雄。无论拥有多么骄人的学历,拥有一身能赚钱的技术才是硬道理。
白领为高薪跳槽 学厨师软实力
物价这么高,工资却纹丝不动,跳槽也是被逼的。”就职于天河区某贸易公司的白小姐说,如果原公司能涨薪,她也不会辞职再找工作。调查显示,截至2月底,获得涨薪的职场人仅三成,涨薪幅度多在20%以内。
调查数据显示,有12.8%的人已完成职场华丽转身,顺利觅得一份新职位;另有四成人有跳槽想法,且已秘密着手找“下家”;37.5%的受访者虽不甘心现状,但尚未付诸行动,希望在观望中看到新机会。可能让老板们大失所望的息是――安心本职、根本没有跳槽打算的员工只有8.9%。


