其次，修行在个人，个人练习当然需要实习设施，实习材料，虎振技校31年的积累，没有跟 贷款1分钱，建立了1000多亩的校园，这么多年积累的实力作为后盾，不会占用你的学费，全部投入到实习中去，充分的保证了你的实习质量。

    正是这两方面的保证，学厨师在保定虎振根本不是事。来虎振，学厨师，轻松就业不发愁。

    教学特色：以实际操作为主，理论讲解为辅，由学员亲手操作，老师从旁指导，协助．若有任何问题当场解答，即便是从未接触过的学员也可在短期内顺利做出新款有专业水平的产品。

 

一、厨师（就业班）：培养全套烹饪专业技术人才达到高级宾馆、饭店所需的厨师精英。传授刀工、刀法、拉锅、油温、火侯、上浆、挂糊、川菜烹调方法、味型调配等知识；系统传授讲授烹饪概论知识、味型、烹饪原料及
    
一、厨师（全能高级班）：烹饪高级班  （学期6个月)  
    学员能掌握常用动植物原料丁、片、条、块、丝和一般花刀的成行，发制常用与料和动物性原料的分档，雕刻、冷菜拼摆达到中级中式烹调师的要求。在菜肴的制作上，学会 360 余种菜肴制作，能运用烹调技法熟练而准确的烹制一般菜系为主的 40-60 到菜肴，且色、香、味、形、质、营养符合标准要求。学会 30 余种面点制作技术。
    就业去向：一般学员学完后都可以到一些中等餐饮服务行业，以后事企业单位从事烹饪行业，待遇优厚，工作轻松。俗话说有一技之长，走到哪里都吃香，到虎振学厨师，就可以找到您的金饭碗。

 

 ★厨师热炒班:学期1个月。主要以上灶炒菜为主。
   ★厨师中级班:学期3个月。由特级和高级技师任教主进修高等原料的涨发及加工技术各类花刀、花色拼成的菜、成本核算、营养卫生、高等宴席的配菜及设计、传统与新潮鲁、川、粤等300多个菜品的制作技术名师演出、指导实习质料免费发放菜品有学员品尝。
   ★厨师高级班:学期6个月。进修传统与新潮鲁、川、粤等菜品和高等宴席的设计与制作及面点、雕刻、指导、实习质料免费发放菜品有学生品尝。
   ★厨师全科班:学期一年。进修传与新潮鲁、川、粤等菜品和高等宴席的设计与制作及中西式糕点、面点、雕刻、火锅、调酒、食堂办事与、市场营销等常识学生结业前在本校旅店自力上灶强化训练。
   ★雕刻班:学期一个月。进修花、鸟、鱼、虾、龙、凤、人士、修建、瓜灯、瓜盅、插瓶等各类瓜果、菜蔬雕刻技巧及大型展台整雕和组合雕的安插艺术。

    保定虎振厨师培训学校规模大师资力量雄厚拥有一支学识渊博、治学严谨的由 高级技师及特级大师组成的师资队伍在20多年的厨师培训教学管理中独创出一套标准化、理论联系实际的互动式模拟餐厅教学法、五步教学法加导师训练为了适应市场需求掌握餐饮行业的流行趋势学院还经常聘请具有丰富实践经验的大师级名厨教授酒店流行菜和创新菜聘请 高级考评委投入到学院的教学管理中.
    保定虎振厨师培训学校精心研发了一整套个性化专业课程体系开设有两年制烹饪长期班二、三、四个月烹饪短期班面点、糕点长期班和短期班以及各类短期培训等近二十个专业课程适合不同的烹饪爱好者报学.

---