保定虎振糕点面点学校认为随着国际交流的深入，国内外饮食成为人们生活中随处可见的事物。例如，蛋糕流入国内和西点师行业的兴起也不过短短的几年时光。而在现今餐饮黄金就业行业的大力推动下，西点师一跃成为“”有艺术灵感的黄金职业，尤其是对于女孩子而言。
    随着国内消费群体对西点的认可、推崇、讲究，西点市场对西点师的需求量越来越大，然而根据学校数据调查显示，国内西点从业人员却十分匮乏，高级的西点师更是凤毛麟角，人才市场缺口造就了西点师高薪的就业前景。西点师的工作是美丽的，堪称生活的艺术。西点师在从事烘焙和裱花工艺过程中，体验到各种花边、花卉和十二生肖蛋糕的精美制作技术，亲口品尝港式、欧式西点蛋糕、蛋挞、芝士类甜品、韩式、日式蛋糕的美味……让你不仅大饱眼福、口福，更能亲身体验到异国他乡西点工艺独特的艺术乐趣。
别再为工作奔波跳槽了，保定虎振学校让你在体验西点艺术的同时掌握一门立足的技术，在茫茫职海中找到自己前进的职业道路。

实践课程：学习西点基本功训练，系统传授各式花卉、花边及生肖和卡通裱花制作。蛋糕、面包的烘焙制作技术。各类市场流行的蛋挞、比萨、泡芙、曲奇、酥点、提拉米苏等西点精品制作。
专业糕点班 学期2个月
主要学习各种糕点、西点、生日蛋糕、面包、干点等技术的制作。如各种桃酥、饼干、月饼、密食，各种蛋糕、面包、松饼、蛋塔。各种干点西点，十二生肖，各种奶油仿真花卉等。
学员毕业后主要是自己开饼店、蛋糕店、面包房等。也可以对外加工开办加工厂，还可以在宾馆酒楼，连锁店从事糕点师、西点师、裱花师等工作。
裱花班：学期30天
主要学习生日蛋糕裱绘和相关的技术。如各种仿真花卉的裱制，十二生肖的裱绘，以及各种花边的裱绘，鲜奶油的打制和生日蛋糕主胚的制作及相关知识等