第二、厨师职业比较稳定，考上大学会有好的出路，但并不代表不上学就会一事无成。
   2009年在金融危机的影响下，大学生就业遇到了“寒冬”考验！春节前后，各大城市的餐饮行业还是一如既往的繁荣！这证明中国的餐饮行业正在步入高速发展的快车道！而据2008年权威机构的调查显示，2008年厨师职业的平均年薪在金融危机的影响下不但没有降，反而增加了2.53%，厨师职业中的一些高级技术人才一直是处于紧俏状态！厨师职业在21世纪的今天已经成为十大高薪职业之一！
    第三：国际权威机构调查显示，厨师已成为全球十大高薪职业之一，成为前景为广阔的高收入阶层，成为真正的人生金饭碗。改革开放至今，餐饮业一直作为中国增长迅速的行业之一，引领着国内消费市场。

  如果能让厨师吃好一点，每天让采购为厨师另外买一些好一点的食材，厨师们吃着香喷喷的饭菜，自然就会觉得这里吃住都比其他饭店好，也就能安心留在你的饭店，为你更好地服务，这一举两得的事情，何乐而不为呢?

  比如夏天，你可以主动为他们提供一些凉茶、绿豆汤等，给他们降温消暑。虽然这些东西成本在5元之外，但是它能让厨师们感受到你切实的关怀。而这5元之外的薄成本所收回来的，是他们的努力和勤奋，这不知要超越成本多少倍，你说对吗?

  给你说个例子：北京有四万多家餐饮企业，但据我所闻，并不是每一家企业，都能为厨师们提供比较好的食宿条件。像某酒楼，动辄简简单单的一桌饭菜，都要3—5万元，却不肯拿出几桌饭菜的成本，为厨师们解决食宿问题，结果到了节假日，饭店闹起了“人荒”，老板就成了热锅上的蚂蚁。像这样的老板，是不可能留住任何人才的。