云南文山甲酸是一种有机物，化学式为HCOOH，分子量46.03，俗名蚁酸，是简单的羧酸。为无色而有刺激性气味的液体。云南文山甲酸属于弱电解质，但其水溶液中弱酸性且腐蚀性强，能刺激皮肤起泡。通常存在于蜂类、某些蚁类和毛虫的分泌物中。是有机化工原料，也用作消毒剂和防腐剂。 云南文山甲酸早期由J. -L. 盖-吕萨克用草酸分解制得。1855～1856年，M. 贝特洛用氢氧化钠与一氧化碳直接制得云南文山甲酸钠，T. 戈德-施密特 用水解的方法从云南文山甲酸钠制得云南文山甲酸。此法于1896年在欧洲开始用于工业生产，至今小批量生产仍用此法。，并已有年产云南文山甲酸20千吨的工厂投产。此外，云南文山甲酸也可由轻质油氧化制醋酸的副产物中回收获得。

云南文山无水甲酸贮存方法： 云南文山无水甲酸储存注意事项：储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。库温不超过32℃，相对湿度不超过80％。保持容器密封。应与氧化剂、碱类、活性金属粉末分开存放，切忌混储。配备相应 品种和数量的消防器材。储区应备有泄漏应急处理设备和合适的收容材料。 云南文山甲酸的监测方法一般采用气相色谱法，在制作云南文山甲酸后，要做好相应的操作处置和运输、储存工作，只有这样才能保证云南文山甲酸正常投入使用，

云南文山甲酸是基本有机化工原料之一，广泛用于农药、皮革、染料、医药和橡胶等工业。云南文山甲酸可直接用于织物加工、鞣革、纺织品印染和青饲料的贮存，也可用作金属表面处理剂、橡胶助剂和工业溶剂。在有机合成中用于合成各种云南文山甲酸酯、吖啶类染料和甲酰胺系列医药中间体。具体分类如下： 1、医药工业：可用于 、安乃近、氨基比林、氨茶碱、可可碱冰片、维生素B1、甲硝唑、甲苯咪唑的加工。 2、农药工业：可用于粉锈宁、三唑酮、三环唑、三氨唑、三唑磷、多效唑、烯效唑、杀虫醚、三氯杀螨醇的加工。 3、化学工业：制造各种云南文山甲酸盐、甲酰胺、 、新戊二醇、环氧大豆油、环氧大豆油酸辛酯、特戊酰氯、脱漆剂、酚醛树脂的原料。 4、皮革工业：用作皮革的鞣制剂、脱灰剂和中和剂。 5、橡胶工业：用于天然橡胶凝聚剂的加工，橡胶防老剂的制造。 6、实验室制取CO。化学反应式： 8、检定铈、铼和钨。检验芳香族伯胺、仲胺和甲氧基。测定相对分子质量和结晶的溶剂甲氧基。显微分析中用作固定剂。 9、云南文山甲酸及其水溶液能溶解许多金属、金属氧化物、氢氧化物及盐，所生成的云南文山甲酸盐都能溶解于水，因而可作为化学清洗剂。云南文山甲酸不含氯离子，可用于含不锈钢材料的设备的清洗。 10、用于调配苹果、番木瓜、菠萝蜜、面包、干酪、乳酪、奶油等食用香精及威士忌酒、朗姆酒用香精。在终加香食品中浓度约为1~18 mg/kg 。 11、其他：还可以制造印染媒染剂，纤维和纸张的染色剂、处理剂、增塑剂、食品保鲜、动物饲料添加剂和还原剂等。