不锈钢作为较具附加值的特殊钢产品，其应用领域越来越广泛，无论是在民用领域如装饰、餐厨具、家电等;还是工业领域如石油化工、机械设备等均得到了广泛的应用，目前高质量的不锈钢产品市场前景依然看好。下面，就让我们一起来了解认识一下生产不锈钢所需的主要相关元素的功能：
  镍：镍系不锈钢超重要的核心元素，其能提高钢的强度和韧性，提高淬透性.含量高时，可显著改变钢和合金的一些物理性能，提高钢的抗腐蚀能力。
  锰：能提高钢的强度，能消弱和硫的不良影响，并能提高钢的淬透性，含锰量很高的高合金钢(高锰钢)具有良好的耐磨性和其它的物理性能。
  铬：能提高钢的淬透性和耐磨性，能改善钢的抗腐蚀能力和抗氧化作用。
  钒：能细化钢的晶粒组织，提高钢的强度，韧性和耐磨性。当它在高温熔入奥氏体时，可增加钢的淬透性;反之，当它在碳化物形态存在时，就会降低它的淬透性。
  钼：可明显的提高钢的淬透性和热强性，防止回火脆性，提高剩磁和娇顽力。
  钛：能细化钢的晶粒组织，从而提高钢的强度和韧性。在不锈钢中，钛能或减轻钢的晶间腐蚀现象。
  铜：它的突出作用是改善普通低合金钢的抗大气腐蚀性能，其在和磷配合使用时更为明显。

不锈钢可以按用途、化学成分及金相组织来大体分类。
  以奥氏体系类的钢由18%铬-8%镍为基本组成，各元素的加入量变化的不同，而开发各种用途的钢种。
1． 以化学成分分类：
  ①． CR系列：铁素体系列、马氏体系列 2205不锈钢槽钢
  ②． CR-NI系列：奥氏体系列，异常系列，析出硬化系列。
2． 以金相组织的分类：
  ①． 奥氏体不锈钢
  ②． 铁素体不锈钢
  ③． 马氏体不锈钢
  ④． 双相不锈钢
  ⑤． 沉淀硬化不锈钢
3．不锈钢的表面类别
  现在不锈钢的发展，已使不锈钢的耐蚀性、外观、加工性、强度等特性远远超过其它材料，而且，不锈钢的许多表面处理法，可以取得丰富多彩的颜色及形状，这为不锈钢的发展作出很大的贡献。