人们的思想逐渐的发生变化，对生产方式也有了新的认识，结合自身情况，实现自身价值，这一朴素道理，被广大的学生和家长所认同。三百六十行，行行出状元，千古流传下来的名言警句，真正体现了用自己勤奋的双手去创造一个让自己满意的未来。市场的繁荣，社会的进步，各行各业都可以实现自己的梦想，选择一个自己喜欢的职业，踏实学好技术，为将来的拼搏奋斗，奠定坚实基础。不少学生选择了烹饪技术，但是因为对该行业没有太深刻的认识，不知道怎么选择，也提出了很多问题，比如，学厨师要多长时间等等，下面就由专业老师来和大家分析一下：厨师的学习时间有一年、三年的长期学习，也有半年、两个月的短期培训。选择是长期班学习还是参加短期培训，要根据自己自身的实际情况与学习目的而定。河北邢台厨师学校

河北邢台厨师学校学习内容： 1、入厨基本功：由实操教师演示20多种刀法、30多种花刀、10余种颠勺及装盘技术。 2、热菜部分：以川菜、粤菜、鲁菜、湘菜为主，传授新派八大菜系及宴席设计制作技巧，每天4~6道菜边讲边作，通俗易学。 3、食品雕刻：传授大型泡沫雕，展台设计，系统传授各种花鸟、鱼虫、龙凤、人物、瓜雕等30余种。 4、艺术拼盘：主要传授象形围碟、艺术拼盘、水果拼盘20多个品种，如孔雀开屏、南海风光、蝶恋花、雄鹰展翅等20余种。 5、卤水与烧腊：调味调色知识，配方的比例，烹饪工艺美术，熟食店的经营与管理，各式卤烤和烧腊技术 6、综合训练：综合训练期，学员每天亲自动手，名师系统指导实操所学的红案热菜、食品雕刻艺术拼盘及卤水与烧腊制作技法。