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是其食品深加工的基础。紫薯粉主要用于两方面:一是作为食品添加剂使用,如焙烤面食中添加5%左右,可改善产品的品质,在某些食品中添加紫薯粉可增加粘度等。另一方面,紫薯粉可作为冲调薯泥、紫薯粉脆片等各种风味和各种营养强化食品的原料。用紫薯粉可加工出许多方便食品,它的可加工特性优于鲜紫薯粉原料,可制成各种形状,可添加各种调味料和营养成分,制成各种休闲食品。紫薯粉在面包中添加量 可达6%,添加量为2%~3%时,由于甘铃薯吸收水分的能力强,可以保持面包的新鲜度。 工艺流程 筛选鲜薯→连续送料→流水洗净→蒸汽去皮→切片→烫漂→预煮→蒸煮→去除杂质→脱水→粉碎→过筛→烘干→包装 操作要点 (一)蒸煮温度不能太高,控制在产品细节河南鹤壁紫薯丁产品生产注重细节,精心选择原材料,精湛的河南鹤壁紫薯丁生产流程
河南鹤壁紫薯丁每道工序把关到位,多年河南鹤壁紫薯丁行业经验生产效率高
河南鹤壁紫薯丁源头厂家,出厂价直接给到客户,经久耐用,性能稳定
产品实拍图企业介绍目标:
公司做到:诚实守信,追求卓越。
产品做到:质量保证、客户至上、做优质优价的 紫薯丁产品。
开发做到:做到诚信沟通,考虑实际需求,本着互相提高、友好协作、力求创新,力求你的满意!
市场做到:品质是 紫薯丁产品的生命,管理出效益,培育市场!
管理做到:以人为本,珍重人才,服务行业、共同发展
售后服务
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