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人酱油炝锅,加适量的清水,投人虾皮、南瓜块,煮约30分钟,再把紫菜投入,10分钟后,将搅好的蛋液倒人锅中,加入作料调匀即成。 3.南瓜汤南瓜250克。将南瓜去皮、瓤,洗净切小块,入锅中加水50O毫升,煮至瓜熟,加入调料即可。饮汤食瓜,早、晚各服食1次。本汤具有降糖止渴的功效,糖尿病患者可常服食。 4.南瓜猪肝汤南瓜、猪肝各25O克,精盐、味精、麻油各适量。先将南瓜去皮、瓤,洗净切块;猪肝洗净切片;以上二物同人锅中,加水1000毫升,煮至瓜烂肉熟,加入佐料调匀即成。 二、栽培管理技术 整地、施肥、铺膜 印度南瓜产量高,肥水需求量大,应在沙壤土中种植为宜。前茬以豆、薯类、玉米茬为好,不宜选重茬瓜地种植。整地作畦,宽4米,长度视种植植
收 栗味南瓜和中国南瓜以收老瓜为主,授粉后约40天可采收。摘瓜时 留有3-4cm果梗,利于贮藏。西葫芦采食嫩瓜,开花后7-10天,约250g时采收,或根据市场需要而定采收标准,由于果实间竞争养分激烈,要适时早收,利于上层幼瓜的生长,提高结瓜率。 三、病虫害防治 危害南瓜的常见病虫与苦瓜同,还有蔓枯病和美洲斑潜蝇。 1、蔓枯病 (1)与非瓜类作物实行2-3年的轮作; (2)用2.5%适乐时悬浮剂拌种:每公斤种子用适乐时2-4毫升,方法参照第4节冬瓜枯萎病; (3)高畦栽培,地膜覆盖,雨季加强排除积水; (4)蔓枯病可用25%阿米西达悬浮剂1500倍液, 方法与第2节防治节瓜疫病同; (5)生长期防治重
点是抓好发病中心的始发病期用药,应选用内吸治疗性杀菌剂,如10%世高水分散粒剂1500倍液,隔7-10天喷一次, 连续2-3次。配药时必须先将药开成母液,后再倒入喷雾器,使药液浓度均匀一致。可与40%灭病威胶悬剂500倍液,或21.2%加收热必可湿性粉剂1000倍液、百科乳油2000倍液、50%多菌灵可湿性粉剂500倍液、25%敌力脱乳油1500倍液交替使用,每7-10天一次,连读2-3次。也可用40%灭病威胶悬剂500倍液加50%多菌灵可湿性粉剂500倍液拌面粉涂茎。 2、美洲斑潜蝇 (1)彻底采收后的植株残体,集中烧毁、深埋或堆沤; (2)适当疏枝、疏叶,摘除中下部虫道多的叶片,以降低虫口基数; (3)田间设
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