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烘干：将南瓜丝摊开放入烘箱，温度调到60—80℃，烘8小时左右，手感干透时取出。粉碎：先将粉碎机消毒，晒干，然后把南瓜丝粉碎成细粉状。过筛：把粉碎好的粉末过筛，放入陶瓷盘中，粗粒可再粉碎。选择皮较硬南瓜粉的加工工艺流程：处理：南瓜盛产期杀菌：把过筛的粉末放入烘箱。不过也并不是所有的人都适合吃南瓜粉，下面给大家科普一下什么人不适合吃南瓜粉，一般来说，南瓜粉的副作用比较少，正常人都可以放心的吃南瓜粉，不过建议那些患有脚气以及黄疽病的人。由于南瓜粉是我们平时生活中比较常见的一种食物好不要吃南瓜。南瓜粉温热身体的效果比较强，所以如果患有感冒发烧以及身体有一些炎症，或者是正处于腹泻的人来说，好不要吃太多的南瓜粉。以及其他的一些对我们身体不利的物质，比如说铅元素和放射性元素等，南瓜还可以中风
为了提高产量和品质，早熟南瓜可进行支架种子，棚架栽培均比爬地南瓜通风透光好，结瓜率高，瓜个大，品质好，可增产30%~40%。均需采用单蔓整枝的方式进行整枝。
南瓜整枝:南瓜的分枝能力很强，每个叶腋都能形成侧枝，主蔓上形成子蔓，子蔓分生孙蔓，整枝就是有目的地剪除部分藤蔓，使养分集中在需要保留的藤蔓上，形成藤粗、叶大的长势，提高叶片的素质，从而提高同化效能，减少病害的感染和发生。当南瓜进入开花结瓜期，在已经有1~2个瓜时，可以选择一个瓜个大、形状好、无伤害的瓜留下来，顺便摘去其余的瓜，同时摘除侧蔓，并打顶摘心。打顶时要注意在瓜后留2~3片叶子，便于养分集中，加快果实的膨大。对南瓜整枝能改善田间通风透光条件，控制植株长势，调节叶面积，是促进坐瓜的有效措施之一。
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及时采收 当瓜体变为橘红色、瓜面呈现出棱条、用手指按不动时，视为成熟，应及时采收、加工或贮藏。
[南瓜豆浆汁]，材料：南瓜块2杯，大米2/3杯，花生10粒。做法：将南瓜切成5-8毫米见方的小块，随后与洗净的大米、花生一起放入豆浆机杯体中，接通电源，待南瓜浆制好即可。南瓜的营养价值
南瓜中对人体的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡罗卜素及多种微量元素等。各种
南瓜 1个刀 1把，方法/步骤，首先将南瓜洗干净，并且使用刀将南瓜皮去掉。去皮一定要去干净，为了精致。
使用汤匙将南瓜籽去掉，刮刮刮，细致的挂干净。然后将南瓜切成块装，把握好厚度。将块状的南瓜切成条装。像不像金条？将金条切成块状哦，南瓜丁大功告成。，材，南瓜 适量，鸡蛋 1或2个，面粉或是糯米粉 适量，食用油 适量，盐 少许
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