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的出气口)，放入微波炉里面，高火3--5分钟，拿出来去皮直接吃。还可以用高压锅，不放顶上的那个塞，压10分钟左右就可以了。 二、紫薯的花样吃法 紫薯单独吃容易腻味，但是它搭配其他的食材还是很合适的，简直就是个百搭小明星。 比如说现在这个季节，可能有些人容易咳嗽，咱们就准备点银耳，大枣，一方面可以润润肺，一方面呢，还可以防秋燥。做法很简单。选择一个紫薯，紫米，银耳，红枣几颗，先将紫米淘洗干净用凉水泡2小时，红枣去核，紫薯去皮切小块。然后先将紫米倒入砂锅加水大火煮开加大米和紫薯，开锅后关小火，直到煮软煮烂加红枣，煮开2分钟即可。 我们还可以把紫薯蒸成泥，然后跟面粉混在一起，还可以加点玉米面，加点鸡蛋，牛奶，搅成糊糊。然后在平底锅里稍许加点油，然
蛋奶烤紫薯丁的做法 1鸡蛋打匀 倒入牛奶搅拌均匀 紫薯洗净去皮切丁平铺在烤碗里 倒上蛋奶液 2烤箱预热160度 30分钟 小贴士 次尝试牛奶放多了 烤了30分钟有的 继续调整 紫薯丁红薯丁都可以放 还可以根据口味放葡萄干坚果燕麦等 紫薯土豆丁的做法 1. 备齐食材 2. 土豆和紫薯去皮后切丁，尖椒切段，蒜瓣切碎 3. 锅烧热倒入油，油烧至七成热，加入蒜爆炒出蒜香味 4. 加入土豆丁和紫薯丁翻炒 5. 加入适量食盐 6. 翻炒几下加入尖椒 7. 炒至土豆和紫薯熟了，加入鸡精即可 蒸紫薯时间：10－15分钟bai左右。紫薯是一du种淀粉类的块根食物，不仅zhi味道香甜软糯，dao而且还含有丰富的营养成分，紫薯外皮比较薄，很容易蒸熟。 具体蒸煮时间和紫薯的大小和蒸煮容器都有很大的
后烙成饼。 三、用紫薯搭配玉米面或者小麦粉有几个好处 ，在口感上，不再那么扎吧拉沙了，因为粗细搭配，口感变好了; 第二个，加了玉米面之后，会让它生糖的速度更加缓慢; 第三，你可以解决烧心的问题，单吃紫薯容易烧心。 如果学会以上食用方法的话，相信你再也不会认为紫薯不好吃了吧。 紫薯银耳汤 材料：银耳、紫薯、冰糖等。 做法：先将银耳洗好用清水浸泡半小时，期间将紫薯洗净去皮切丁。银耳浸泡好后，加清水小火炖煮一个小时，然后将紫薯丁、冰糖加入其中(依个人喜好也可加入梨片等水果)，用小火再煮半个小时至一个小时，直至汤汁呈现粘稠状即可。 紫薯南瓜糖水 材料：南瓜、紫薯、冰糖。 做法：把南瓜去皮去籽切小块，紫薯去皮切小块。然后将南瓜和紫薯块放入汤锅，加入适量清水，大
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