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南瓜(nangua)(Cucurbita moschata)俗名倭瓜、番瓜、北瓜。原产于南美洲,后传入我国。一年生蔓生草本。茎长达数米,节处生根,粗壮,有棱沟,被短硬毛,卷须分3~4叉。单叶互生,叶片心形或宽卵形,5浅裂有5角,稍柔软,长15~30厘米,两面密被茸毛,沿边缘及叶面上常有白斑,边缘有不规则的锯齿。花单生,雌雄同株异花。雄花花托短。花萼裂片线形,顶端扩大成叶状。花冠钟状,黄色,5中裂,裂片外展,具绉纹。雄蕊3枚。花药靠合,药室规则S形折曲。雌花花萼裂显著,叶状,子房圆形或椭圆形,1室,花柱短,柱头3,各2裂。瓠果,扁球形、壶形、圆柱形等,表面有纵沟和隆起,光滑或有瘤状突起。似桔瓣状,呈橙黄至橙红色不等。果柄有棱槽,瓜蒂扩大成喇叭状。种子卵形或椭圆形,长1.5~2厘米
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在南瓜主蔓长约30厘米时,留5~6片真叶摘心,再选留4~5根健壮壮侧蔓,同方向或四向伸展。这种整枝方式,侧蔓的生长势比较接近,坐瓜节位比较整齐一致,对瓜的品质的一致性有很大的帮助。这种栽培方式在小型观赏南瓜中应用较多。这种整枝方式的不足之处在于枝叶交叉缠绕利于病害传播,所以必须提前病虫害。
整枝,通过人为的修整枝蔓使之组成合理的秧形结构,可减少养分消耗,调节营养生长和生殖生长的关系,获得高产。
方法:单蔓式整枝即每枝只留一个主蔓,测蔓全部去掉,多蔓式整枝即对于主蔓结果晚,测蔓结果早的品种植株有6-7片真叶展开时,留5-6片叶摘心,根据植株生长的情况决定选留2-5条侧枝
每条侧枝留1-2个瓜,在第2瓜前留2-6片叶时摘心。压蔓,压蔓起固定蔓叶作用。压蔓促使不定根或扩大吸收面积,又可抑制徒长,防止风害及翻秧。方法:把瓜后叶节处的干土铲掉,露出温土将湿土压上即可。
摘心,单蔓式整枝的摘心 一般在瓜蔓长到150cm左右进行,方法是在瓜前5-6叶处把生长点摘去,再把蔓梢部用湿土覆盖即可。
多蔓式整枝的摘心与整枝同事进行。去主根瓜,去主根瓜是获得高产的基础。根据南瓜生长顶端优势的特点,主根瓜一般都比较小,结籽少,尤其是籽用南瓜主根瓜必须去掉。方法是在瓜秧的前9节瓜全部去掉,只在9-10节间的瓜留住即可。为了提高产量和品质,早熟南瓜可进行支架种子,棚架栽培均比爬地南瓜通风透光好,结瓜率高,瓜个大,品质好,可增产30%~40%。均需采用单蔓整枝的方式进行整枝。
整蔓留枝
长蔓品种通常单株留2-3条蔓。可在5-6片真叶时打顶,选留2-3条健壮和大小均匀的子蔓,或留主蔓,再选留1-2条健壮的子蔓。其余侧蔓均须摘除。矮生西葫芦一般不进行摘顶整枝。生长过程及时摘掉老叶和病叶。
肥水管理
移栽后淋足定根水。缓苗后用0.5%的尿素水淋1-2次促苗生长。追肥一般分2-3次, 次在伸蔓期或封行前,结合中耕除草,亩施复合肥10公斤,第二次在膨果期,亩施复合肥15公斤,第三次视植株的生长情况在第二、三个果的膨果期亩施复合肥10公斤。膨果期需水分较多,要适时灌水。秋植病毒病的发生与生长前期的肥水供应关系佷大,多淋水肥促进植株的快速生长,避免缺水缺肥,能有效地减轻病毒病的发生。春植雨水较多,应做好排水工作,降低田间湿度。秋植中、后期雨水较少,要抓好沟灌工作。
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