以下是:江西省抚州市#紫薯粉#-价格透明的产品参数
产地 山东 品牌 紫老大 是否进口 否 原料与配料 鲜紫薯 保质期 540（天） 范围 #紫薯粉#-供应范围覆盖江西省、南昌市、景德镇市、九江市、赣州市、萍乡市、新余市、吉安市、上饶市、抚州市、宜春市、鹰潭市 临川区、南城县、黎川县、南丰县、崇仁县、乐安县、宜黄县、金溪县、资溪县、东乡区、广昌县等区域。 【乐农】为客户提供多样化产品，包括乐安紫薯粉大库存无缺货危机、金溪紫薯粉品质有保障、赣州紫薯粉今年新款、景德镇紫薯粉真正的源头厂家等，适配多元场景需求。#紫薯粉#-价格透明,乐农食品(抚州市分公司)为您提供#紫薯粉#-价格透明,联系人:马经理,电话:【18762195566】、【18762195566】。 江西省,抚州市 抚州市，江西省辖地级市，古称“临川”地处长三角、珠三角和闽东南三角区腹地，境内东、南、西三面环山，地势南高北低位于江西省，属南方湿润多雨季风气候，总面积1.88万平方千米。截至2023年6月，全市辖2个区、9个县。截至2022年底，全市常住人口357.90万人。
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糕点、馅料等的配料。
（一）操作程序
原料：选择三种果肉颜色的紫薯：紫色果肉、橙色果肉、黄色果肉
（二）工艺流程
将3种原料紫薯清洗→去皮→切丝片丁→护色→干燥→粉碎（测水分）→包装
①清洗：一定清洗干净，关系到产品的终质量。
②去皮：用竹刀将甘薯的外皮去净，尤其是紫薯表皮凹陷部分。
③切片或丝：将去皮后的紫薯用蔬菜切片机切成一定规格的薯片或薯丁。
④护色：用食盐配制成0.5%的溶液，将切好的紫薯薯片或薯丁泡在其中数分钟。
⑤干燥：用烘干设备干燥，以保证产品的卫生，并注意温度，一般在45~50℃之间，干燥时间可根据薯片、丝的大小确定，使终水分在6%以下。
⑥粉碎、包装：将干燥后的紫薯，用锤片式粉碎机粉碎，使紫薯粉的细度在80目左右。
做法：
紫薯粉中加入适量的温水，压成泥；放入白砂糖搅拌均匀（紫薯粉主要是做冰皮月饼的馅料，添加量在百分之九十左右）
砂锅中放入玉米油，倒入紫薯泥，（注意要小火）！倒入适量的糯米粉一起翻炒至水分干，加入白芝麻翻炒均匀（如果拿捏不准分量，可分几次加入糯米粉）
炒好的馅料放凉，捏成小圆备用
静止后上锅蒸25分钟后拿出，用筷子搅拌至光亮，放凉
捏一小块冰皮，放入紫薯馅，封口！放入月饼印模中印出来即可啦！（印模中可以刷点食用油防止沾模）
装入月饼盒，放入冰箱冷藏4个小时以上即可！紫薯粉分为紫薯熟粉和紫薯生粉，紫薯熟粉的颜色和味道比生粉都要好，紫薯熟粉味道甜香，颜色也是十分的鲜亮，紫薯熟粉是经过清洗、去皮或者切丁、漂汤或者蒸煮之后烘干磨粉，或者用滚筒干燥工艺洗净蒸煮去皮执泥滚筒干燥。
公司实力
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