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留种时去掉胡萝卜的叶片，留下8~10cm的叶柄，切掉尾部6cm以后的地方，然后保存起来，立春之后就可以播种了。
胡萝卜是一种含有丰富营养的蔬菜，随着胡萝卜种植面积的不断扩大，用种量逐年增加，但是很多农户轻视胡萝卜留种，导致胡萝卜种子质量和产量下降，种性退化，因此，我们要重视胡萝卜留种技术。那么，胡萝卜怎么留种呢？什么时间播种是什么时候呢？播种方法有哪些呢？下面一起来了解一下吧。胡萝卜怎么留种
胡萝卜收获后，进行田间株选。选择叶色正、叶数少、直根整齐、颜色鲜美、表皮光滑、无分叉和裂口、无病虫害的植株，切去尾部6厘米左右，选择韧皮部厚、中柱较小的肉质根，切去叶片，保留8~10厘米叶柄。北方地区入窖贮藏，翌春解冻后定植。胡萝卜为异花授粉作物，不同品种的采种田，应隔离2000米以上。定植的株行距30~50厘米。
就要对其进行 次定苗，第二次定苗在3~4片真叶长出后进行，注意要舍弃长势不佳的幼苗。定苗时株距为15cm，每亩应留苗27000~32000株。间苗要结合中耕除草和松土一起进行，以条播的方式为宜。2. 合理浇水，一般采用沟灌的方式进行，使畦面被渗湿即可。发芽期的时候要浇灌充足的水分，幼苗期时则可以减少浇灌水量，以便于抑制住浅根的生长，促使直根深入土壤。叶片的生长期时要加大灌溉量，浇灌原则是见干见湿。肉质根处于生长的后期时为了避免裂根要减少水量，在雨水丰沛期还要注意排水防涝。
追肥 ，从定苗开始一直到胡萝卜成熟收获，总共要追肥2~3次，可以选择施用腐熟后的农家肥150kg或尿素10~15kg
然后置于25℃的环境下进行催芽，要进行保湿处理，每12小时就用冷水浸泡一次。种子露白率达10%~20%时就可以进行播种了。3. 播种，按照15cm的行距在畦顶划沟，沟的深度应该为1~2cm。种植的步骤顺序应为浇水→撒种→盖土→覆上麦秸、干草。秋季的成苗率比较低，可以适当增加播种量，大概为每亩播种1.2~1.5kg。
注意事项，播种后必须浇灌充足的水分，比较干旱但排水条件好的地方要进行灌水处理。盖土时也要均匀，不能让种子露出来。在种子出苗以前必须使土壤保持湿润，如果天气比较干旱，就要在早晨或傍晚进行浇灌。田间管理1. 间苗定苗，在幼苗长出1~2片真叶的时候为了防止幼苗相互拥挤
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