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产品价格 电联 发货期限 1-3 供货总量 不限 运费说明 电联 是否进口 否 品牌 乐农 产地 山东 价格 电议 范围 紫薯粉多家合作案例供应范围覆盖江西省、南昌市、景德镇市、九江市、赣州市、萍乡市、新余市、吉安市、上饶市、抚州市、宜春市 东湖区、青云谱区、湾里区、青山湖区、新建区、安义县、进贤县等区域。 【乐农】为客户提供多样化产品,包括东湖紫薯丁货源足质量好、青云谱紫薯丁为品质而生产、九江紫薯丁工艺成熟、萍乡紫薯丁出厂严格质检、上饶紫薯丁选择我们选择放心、景德镇紫薯丁专注生产N年等,适配多元场景需求。在江西省南昌市采购紫薯粉多家合作案例请认准乐农食品(南昌市分公司),品质保证让您买得放心,用得安心,厂家直销,减少中间环节,让您购买到更加实惠、更加可靠的产品。(联系人:路经理-【0527-88266222】)。 江西省,南昌市 南昌市地处中国华东地区、江西省中部偏北,赣江、抚河下游,鄱阳湖西南岸,介于东经115°27'~116°35'、北纬28°10'~29°11'之间,全境以鄱阳湖平原为主,属于亚热带季风气候。南昌市有“粤户闽庭,吴头楚尾”、“襟三江而带五湖”之称,“控蛮荆而引瓯越”之地,是华东地区重要的中心城市之一、长江中游城市群中心城市之一,是中国首批低碳试点城市,曾荣获创新型城市、国际花园城市、卫生城市、全球十大动感都会、全国文明城市等称号。
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以下是:江西南昌紫薯粉多家合作案例的图文介绍江西南昌自古以来在国内享有“【紫薯丁】之乡”之美誉。具有历史悠久,技术先进,管理完善,生产发达的【紫薯丁】行业。我们的【紫薯丁】产品则发展了这一优势,在积累了多年设计、制造的基础上,采用了新结构,新技术,新工艺和优质的【紫薯丁】材料,江西南昌乐农食品有限公司的【紫薯丁】产品具有设计合理,价格优惠的特点。
蛋糕已发硬,品质下降,食味与新鲜产品比较,差异较大。紫薯粉酥类糕点经半月后,仍保持酥松适口的特点,与新鲜产品基本无差异。相同条件下,同时制作的小麦面粉桃酥已发硬、品质下降,而紫薯粉产品仍比较酥松。 工艺流程 将原料紫薯粉清洗→去皮→切丝片丁→护色→干燥→粉碎(测水分)→包装 ①清洗:一定清洗干净,关系到产品的终质量。 ②去皮:用竹刀将紫薯粉的外皮去净,尤其是紫薯粉表皮凹陷部分。 ③切片或丝:将去皮后的紫薯粉用蔬菜切片机切成一定规格的薯片或薯丁。 ④护色:用食盐配制成0.5%的溶液,将切好的紫薯粉薯片或薯丁泡在其中数分钟。 ⑤干燥:用烘干设备干燥,以保证产品的卫生,并注意温度,一般45度左右,干燥时间可根据薯片薯丝的大小确定,
由0%增加到30% ,混合粉的糊化温度由上升至66.31℃上升到67.73℃;糊化黏度崩解值和回生值均减小;面团稳定时间由18min下降至7.8min; 紫薯粉面条煮沸损失率由7.2%上升至11.8%; 拉伸应力剪切应力及硬度均减小;面条色度变暗色泽向紫红色渐变。紫薯粉 添加量为 15%,此时紫薯粉小麦面条效果 紫薯粉在食品中的添加千变万化,比较简单的就是做挂面,挂面是非常细的,要想用有粘度并且不筋的紫薯粉做挂面有些技术要求。 选用高筋面粉1000克 200目的紫薯粉100克 食用盐适量 水适量 备注;必须选用高筋面粉,否则容易粘机器断条,另外紫薯粉不宜加多,盐可适量加 在锅中煮一两分钟即可,紫薯粉中含有花
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