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维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等)、辅酶Q10等多种营养素。
菠菜不能与黄瓜同吃:黄瓜含有维生素C分解酶,而菠菜含有丰富的维生素C,所以二者不宜同食,菠菜粉性质、用途与生产工艺
菠菜粉的理化性质如下:1.外观:粉末疏松、无结块,无肉眼可见杂质;2.颜色:具有该产品固有的色泽,且均匀一致;3.气味:浓郁菠菜味。原料别名, 菠菜粉的原料别名:斯菜、赤根菜、菜波斯菜、菠薐、菠柃、红根菜、飞龙菜。
提取来源,,菠菜粉是从绿色植物菠菜中提取的。产品特点菠菜粉的产品特点:1.成品均匀细致,性状稳定,溶解性好,水分含量低,可以延长储存期。2.原汁原味、品Chemicalbook质保证、速溶性好、不分层。3.保持了菠菜的颜色、香气、滋味、营养,能够提供浓郁的菠菜口感,是食品配料的好帮手。
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